気持はあせり始めた。

実はまだ冬の仕事が決まってない。

ある程度面接したのだが・・・。

やっぱりスキー場しかないかなあ？

実は冬はずっと勤めたいと思っているのだが・・・。

蕎麦屋は親父達がやるので裏方で・・・（蕎麦、つけ汁、かけ汁を作るだけ）。

仕事が決まれば蕎麦屋の準備ができるのだけど・・・。

あ～、ちょっと不安。

仕事にえり好みはしてないつもりなんだけどなあ？

給料、時間、休みはおまかせ、贅沢なことは言ってないんだけど・・・。

気持はちょっとあせっているかな？

雨

外は雨・・・
今日はちょっと作業、でもやっぱりできない。

家に入って、読書でも、あ～、年賀状書かないと・・・。
早いかなあ？

雨でもなんかやることが多いなあ。

築地

東京２日目・・・。
朝、早くそう５時に起きだし、ホテルを出る。
仲御徒町の駅から築地へ・・・。

あ～、楽しみだったのよねえ～。つ・き・じ。

築地場外市場をうろうろ
朝ご飯は勿論、築地。何を食べよう。

と・・・海鮮丼９００円、その他丸武の玉子焼き・・・。

築地って食いしん坊のボクには天国みたいなところ・・・。

まだお腹に入りそうな予感・・・。

美味しい物が・・・

東京へ行った来た。
知り合いのレストランへ・・・。南青山「Ｙ’ｓ　Ｄｉｎｉｎｇ」へ
パスタが美味しい～。もちろんその他のメニューもいけるいける。

久しぶりに美味しいお店に当った。
安心して野菜を納入することができるなあ。

ただ、難点が・・・お店がちょっとわかりづらいかなあ？

でもいいお店。

帰ってきました。

５日から東京に行ってきた。
とてもとても忙しく疲れてしまった。

初日東京へ着くなり、南青山「Ｙ’ｓ　Ｄｉｎｉｎｇ」へ
蕎麦屋の女将と一緒にお昼をいただく、家の野菜を入れているレストラン。
味も抜群、雰囲気もいい。
すぐさま、飯田橋に移動して蕎麦ギャラリー展へ・・・。
蕎麦についての話をしながら展示物を鑑賞する。

１５時に御徒町のホテルへチェックイン、荷物をおいて浅草へそう、
つるや釣具店へ・・・。２月のハンドクラフト展の打ち合わせ。
時間は既に１７時・・・。

あ～、次はまた南青山に戻り、例のレストランで打ち合わせ、そのあと、ちょっと
お楽しみタイム。

ホテルに戻ったのは１時過ぎていた・・・。

次の日、５時起き、その足で築地へ・・・。市場調査？？？？
朝ごはんも築地でいただく、うわさのお店の玉子焼きなどを買って食するが
まあまあかな。そんなに感動しなかったなあ～。

でそこから歩いて汐留日テレ？あ～、ズームインやっている・・・。終わったばかりみたい・・・。
羽鳥アナウンサーの後姿・・・そしてちょっとコーヒータイム時間は８時・・・。
そこからゆりかもめでビッグサイトへお昼頃まで・・・。

夕方は友人と会いまたまた、ハンドクラフト展の打ち合わせ。

さすがに体がきつく、早くホテルに帰る。

疲れがとれないまま、今日午後新幹線で帰って来ました。

あっ、雪だ。

只今、ごご４時前雨から雪に変わった。

ここは越後の山の中、土樽、谷川岳、万太郎山、平標山も見える山の里。

ウ～寒い、雪が降っている・・・。

販売準備

これから手作りジャムを販売しようと計画中。

原料は南魚沼地域で作られたソルダムやグレープフルーツいろいろ、
まあ、買い足す材料もあるが・・・。

内容は添加剤が入っていないため長持ちはしない。
だから美味しいうちに召し上がれ。

季節や春夏秋冬によって変わってくる。
手作りだから量も決まってくる。
そんなジャムですがいかがでしょうか？
作っているのは私・・・ではなくて友人のＫ氏（パテシエ）
六日町で小さな洋菓子屋を営んでいる。

只今、わたしのホームページで準備中。

ネガティブ

なんとなく体がだるい。
そんなに酷使いているわけじゃないのに・・・。
心が落ち込んでいると身体に影響するのかなあ？

それに外は雨だし・・・。

ヤダヤダ・・・。

晴れ間をみて・・・。

晴れ間を見て、長いもを掘り出しました。

始めて作ったにしちゃ～、まあまあいいかな。
クレーバーパイプにもちゃんとみんな入ってたし、大きさは
もう少し大きい方がいいかなあ？。

点数つけるとすれば？？？３０点くらいかなあ～。
とりあえずは芋になってできたから・・・。

始めて作ったにしてはいいほうかも・・・