平成２２年９月２３日（木）秋分の日 あいにくの雨模様 気温２１℃
寒々とした、雨の祭日です、先週までの猛暑はいずこへ 一気に肌寒くなりました。
近所で、「北海道展」を開催中でしたので、先日のテレビ放送（Ｂ級グルメコンテスト）に
刺激されて、出かけました。
●おいしそうな”お弁当”を選んで、本日の夕飯になりましたが、写真を撮るのも忘れて胃袋へ・・
包装の「パッケージ」のみですが、遅まきながら ＵＰを・・・メンゴです！
基本は、チラシ寿司ですが～～ トッピングがすごい 具材がてんこ盛りです。
１．うに（味付け・ボイル）
２．いくら
３．しゃけ→切り身
４．エビ
５．カニ身（いっぱい）
６．ホタテガイ
最後に・・・
お弁当の量が ビッグ盛り かみさんと二人で１個を半分に おいしくいただきました。
●そして、もう １点 「イカの造り」です。
☆イカの切り身は、やわらかく ウニをあえてあります。
程よい塩加減で、ウニのほのかな甘さが、お酒のお供に 絶品です！
暖かいご飯に乗せて、いただくのも
です。