中身が詰まって「キンキン」です

本日、県境（石川ー富山）の農家のお客様から

ずっしりと重い、カリフラワーをいただきました。

もちろん、丹精をこめた自家製です。

「キンキン」とは、金沢でよく使う　硬さの「カチカチ」一歩手前を

あらわす表現です。

もちろん無農薬ですから美味しくいただきます。