散日拾遺

日々の雑感、読書記録、自由連想その他いろいろ。
コメント歓迎、ただし仕事関連のお問い合わせには対応していません。

いくつ読める? - 野菜編 / 家伝の逸品

2018-12-13 11:55:13 | 日記

2018年12月12日(水)

 母三か月の命日に、父から届いた田舎の定期便。初物の八朔と伊予柑それぞれ数個、それにこの切り抜き。

 いくつ読める?

 

2018年12月13日(木)

 ほうれん草を茹で、中央に梅干しを練り込んで海苔で巻く。逸品は大げさながら確かに美味、とりわけお弁当に最高である。1978年頃に振る舞ったのを、ロシア/アルメニア通のE君がいまだに覚えていてくれた。

 数年ぶりに食卓に登場、巻き方にコツがあるらしくてなかなか難しい。

 

Ω