本屋親父のつぶやき ２月 ４日 地産地消文化情報誌「能登」2014冬

　「能登」2014冬 号が発売されました。

今月の特集1 能登の地酒　です。 能登の酒屋さんを全部紹介しています。

能登杜氏による「能登流」の酒造りの歴史から、その特徴を解りやすく解説されています。

その他に、能登ブランドのビールを味わえる「日本海倶楽部」の紹介

「世界一のころ柿」を目指す 細川農園の紹介 など、楽しい記事がいっぱいです。