海の精 煎り酒

先日、とあるお客さまより、
あなたのFacebookはシェアばかりですね。
と、叱られました。

でも、仕方がないのです。
乙女ですから（＾＾；
楽しそうなイベントごとや
プレゼントやキャンペーンなどを見つけると、
ついつい、参加したくなってしまうのです。

さて、今回もいつものモニプラファンブログで
見つけました。



江戸から伝わる調味料☆海の精　煎り酒　濃厚タイプ　モニター募集　5名様


海の精　煎り酒　濃厚タイプ

煎り酒？

また、酒に反応しましたね。
と、思われましたね。
その通り！

お酒を煎るってどげなこつ？と興味をおぼえましたので
調べてみましたよ(^^)

煎り酒はお酒と梅干しをことこと煮詰めて作られた調味料で、
醤油が普及していなかった時代に家庭で作られていたそうです。
江戸時代の文献にも残されている”江戸庶民の味”とのことですが、

この海の精　煎り酒は
鎌倉の「なると屋＋典座」の店主イチカワヨウスケ氏監修

「こだわりの調味料」を使って作られております。

いやいや、その時点で庶民じゃないし(;^_^A

三河みりんや三河たまりという白しょうゆ
うまみが強い日本酒、海の精あらしお、
特製の梅酢を使って作られたお味は、
醤油でも、梅酢でも、ポン酢でもない、
不思議な調味料ということなのですが、

かけても、つけても、あえても
味付けにも使える万能調味料♪

監修のイチカワヨウスケ氏の
オリジナルレシピも紹介されていますよ。

http://www.uminosei.com/irizake/


個人的には、まずは納豆のタレかな？
なんて思いましたが、

酸味と旨みと甘みと塩
これはドレッシングにも使えますね♪

ふふふ

料理が苦手なアイリスでも、
全然大丈夫！
むしろ、腕を上げられるかも？

な～んて、期待してしまいます。

海の精　煎り酒のモニター募集は２月11日まで
江戸から伝わる調味料☆海の精　煎り酒　濃厚タイプ　モニター募集　5名様

「こんにゃくの実」を浸けてみました

前回、ビジュアル的に
さみしかったので、

色を付けてみましたよ。



アサイージュースに昼間から漬け込んで
晩ごはんの後のデザートタイムに出してみたら、

よかった♪
しっかり染まってましたよ～(^^)


ヨーグルトを投入


横から見たところ


かき混ぜて上から


後は前回と一緒。
１/４のヨーグルトと
こんにゃくの実１パック。



コーヒーにつけ込んで
ミルクに入れるのもありかも？ですね。

ただし、今回もこんにゃくの味自体は薄めでしたので、
コーヒーミルクにするときは、
砂糖かシロップを多めにして、
煮出した方がよいかも？です。

次回は、お湯で温めたものをと
考えています。


おとぎの国ファンサイト参加中

たまごつゆ

いつものモニプラファンブログで
あの正田醤油さんの新商品が紹介されていました。

茹でたてのうどんと絡めるだけで
釜玉うどんが楽しめる♪
たまごつゆ。

なんと！(≧∇≦)b

今回は

お湯すら足す必要も無くストレートでＯＫ！

新商品のまぜつゆ【麺でおいしい食卓】たまごつゆを30名様にプレゼント♪

ちょっともったいない気もしますが、

手軽さには勝てません。

正田醤油さんのつゆといえば、



鶏ごまつゆもおいしかったので
期待できますね。

その時のブログはコチラ↓↓↓
冷しゃぶでいただいてみました(^^)

正田醤油さんのサイト

バレンタインにはどんなチョコを贈りたいですか？

おはようございます。
２月になりましたね。

２月といえば、節分とバレンタイン♪



姉妹ブログのみすカフェでは
バレンタインイベントを予定していました。

そう！

すっかり忘れておりました（＾＾；

さて、今年のバレンタインデーは日曜日。

会社の方にお配りするのは
前倒しで12日か10日になるでしょうね。
何人か忘れてても15日に何とかごまかせそうだし・・・

会社の方々には、
個別包装されている大袋の物を
小分けにしてラッピングする予定です。
とはいえ、
普通にスーパーに置いてあるもののじゃ
つまらないですよね。

部長クラスの方には、
ちょっとだけ違う物にしたいとは思っております。

予算の許せる範囲で・・・ですが。

そして、家族。
父に贈る分は例年、自分のものだったので
食べたい物を選んでいたのですが、
困ったことに最近、
父もチョコを食べちゃう。

それから、
もらう人のいない弟君に

指折り数えていくと
あらまあ大変。
飲み会なんかにお金を使っている場合じゃない！Σ(・ω・ノ)ノ

一応、
先週デパートに下見に行っては来ました。

時期的にまだ余裕があると思っていたので、
試食がメイン(;^_^Aでしたが、

みすカフェのイベントが
日本酒のチョコボンボンですので
そのリサーチも兼ねてパンフレットもいただいてきました。

まず、目に留まったのが



セゾン ド セツコのバレンタイン限定のショコラシリーズ
"ル ジャポン"の

お酒のショコラ



日本酒や焼酎、梅酒などのショコラのアソートです。

いえいえ
これは、自分用のギフトです(^^)

セゾン ド セツコはメリーチョコレートのブランドのようですよ。

株式会社メリーチョコレートカムパニー">


メリーチョコレート2016バレンタインページはコチラ

ちょっと気になって応募したのが
ショコラーシカ(^^)

マトリョーシカの容器の中に
アーモンドクリスプチョコレートと
ココアクリームチョコレートが入っていて
缶は自分用に、中身は小分け用にと
それぞれに使える優れものなのです。


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