先日、海老トーストを作った次の日の私のランチです。
海老トーストの残りの具をワンタンにして、畑の蕪とスープ煮にしました。
蕪はすぐに火が通るので手軽に作りたいお昼ご飯にはもってこいです
海老トーストの残りの具をワンタンにして、畑の蕪とスープ煮にしました。
蕪はすぐに火が通るので手軽に作りたいお昼ご飯にはもってこいです
名古屋で宿泊したマリオットアソシアホテルの中のレストランで
中国料理の『梨杏』
初日、チェックインタイムより早く着いたのでフロントに荷物だけ預けて
ランチをしに行きました。
ランチメニューの中から、北京ダックコースをいただきました
ホテルのダイニングだけあって広～い店内にスタッフもたくさん
前菜の豚肉がすご～く美味しかったです。
一切れだけだったけど、それでお腹いっぱいになりたいくらいでした（笑）
北京ダックはほんとに皮の部分だけ、しかもほんの一枚を大層丁寧にスタッフが
皮でくるんでサービスしてくれました。
いつも香港で食べる北京ダックは身の部分も一緒にそいであるし、一羽丸々出てきて、二人ではとても食べきれないのですが
皮一枚ってのもちょっと物足りなかったかも
〆のチャーハン
デザートのフルーツ入り杏仁豆腐
中華をこのようにコースでいただくのは少人数でもいろいろ少しずつ食べられて
大変嬉しいですね
昨日紹介した『ミクニ』もここもそうなんですが
こちらのホテルのレストランはメニューの価格の中に税サービス料が込みになっているようで
なんだかすご～く得をしたような気分でした
中国料理の『梨杏』
初日、チェックインタイムより早く着いたのでフロントに荷物だけ預けて
ランチをしに行きました。
ランチメニューの中から、北京ダックコースをいただきました
ホテルのダイニングだけあって広～い店内にスタッフもたくさん
前菜の豚肉がすご～く美味しかったです。
一切れだけだったけど、それでお腹いっぱいになりたいくらいでした（笑）
北京ダックはほんとに皮の部分だけ、しかもほんの一枚を大層丁寧にスタッフが
皮でくるんでサービスしてくれました。
いつも香港で食べる北京ダックは身の部分も一緒にそいであるし、一羽丸々出てきて、二人ではとても食べきれないのですが
皮一枚ってのもちょっと物足りなかったかも
〆のチャーハン
デザートのフルーツ入り杏仁豆腐
中華をこのようにコースでいただくのは少人数でもいろいろ少しずつ食べられて
大変嬉しいですね
昨日紹介した『ミクニ』もここもそうなんですが
こちらのホテルのレストランはメニューの価格の中に税サービス料が込みになっているようで
なんだかすご～く得をしたような気分でした
年末の話ですが、名古屋に行った際、宿泊したホテルに
フレンチの『ミクニ』がありました。
わざわざ名古屋でフレンチをいただかなくてもと思いましたが
一日目にちょっともめましてその結果、今回のプチ旅行はすべて夫持ちという
ことになったので、それじゃあ高級なランチでもと思って
当日の朝に席があるか聞いてみるとＯＫだったので
この際、味噌煮込みうどんと手羽先は買って帰ることにして
『ミクニ』でランチして帰りました～
アミューズ
ズワイガニの浜茹でポームムースリーヌ三色ピーマンのブリュノワーズショーフロワー仕立て
フランス産鴨のフォアグラのポワレ ロールキャベツ添え 香草サラダ バルサミコソースと共に
新鮮魚のグリエ 生姜のリゾット添え 雲丹風味クリームソース カプチーノ仕立て
特選国産黒毛和牛のステーキ 彩り冬野菜のジャルディニエール
宮崎産キンカンと和歌山産みかんの一皿 様々なスタイルで
デザートはワゴンサービスで
ほんとは全種類って言いたかったのですが、さすがにお腹いっぱいで
3種類で勘弁してあげました
そう言いつつ、お茶菓子もしっかり完食しちゃったんですけどね
こちらのランチコースの名前は『極上の喜び』
まさにその通り、素材もよくて、しっかり作りこまれた私好みのお料理でした
機会があったらまた行きたいです
フレンチの『ミクニ』がありました。
わざわざ名古屋でフレンチをいただかなくてもと思いましたが
一日目にちょっともめましてその結果、今回のプチ旅行はすべて夫持ちという
ことになったので、それじゃあ高級なランチでもと思って
当日の朝に席があるか聞いてみるとＯＫだったので
この際、味噌煮込みうどんと手羽先は買って帰ることにして
『ミクニ』でランチして帰りました～
アミューズ
ズワイガニの浜茹でポームムースリーヌ三色ピーマンのブリュノワーズショーフロワー仕立て
フランス産鴨のフォアグラのポワレ ロールキャベツ添え 香草サラダ バルサミコソースと共に
新鮮魚のグリエ 生姜のリゾット添え 雲丹風味クリームソース カプチーノ仕立て
特選国産黒毛和牛のステーキ 彩り冬野菜のジャルディニエール
宮崎産キンカンと和歌山産みかんの一皿 様々なスタイルで
デザートはワゴンサービスで
ほんとは全種類って言いたかったのですが、さすがにお腹いっぱいで
3種類で勘弁してあげました
そう言いつつ、お茶菓子もしっかり完食しちゃったんですけどね
こちらのランチコースの名前は『極上の喜び』
まさにその通り、素材もよくて、しっかり作りこまれた私好みのお料理でした
機会があったらまた行きたいです
海老グラタンを作るつもりで、むきえびを買ってきたのですが
なんとなくクリーム系の気分じゃなくて、その日は和食の献立に。
えびはそのまま忘れかけていましたが、腐らせるともったいない
賞味期限ギリギリで海老トーストを作りました。
でもこれってご飯のおかずって感じじゃないし、うちは晩酌しないので
お酒のあても必要ないし・・・
まぁ3時のおやつ代わりに作ったそばからつまみ食い
お正月に増えた体重、減らすんじゃなかったっけ～
やばいやばい
なんとなくクリーム系の気分じゃなくて、その日は和食の献立に。
えびはそのまま忘れかけていましたが、腐らせるともったいない
賞味期限ギリギリで海老トーストを作りました。
でもこれってご飯のおかずって感じじゃないし、うちは晩酌しないので
お酒のあても必要ないし・・・
まぁ3時のおやつ代わりに作ったそばからつまみ食い
お正月に増えた体重、減らすんじゃなかったっけ～
やばいやばい
年末に東京出張だった夫と名古屋で落ち合い遊んで帰りました♪
お昼頃にそれぞれ上り、下りの新幹線で名古屋駅で待ち合わせ、とりあえず宿にチェックイン。
ランチをすませてさてどこ行こう
と思ったら。。。
「疲れたから昼寝する。ひとりで行きたいところ行ってきたら」と夫
でもいろいろお店たくさんありそうだし、お店をみて歩くならひとりのほうが
いいかな
でも名古屋って思っていたよりすごい都会でびっくりしました
駅のまわり、高いビルがいっぱいで！
ホテルの部屋からの景色もな～んて都会的なんでしょ
なんて言うとどこの田舎の人？って感じですけどね（笑）
ホテルは駅と高島屋とほぼつながっていてとっても便利でした。
そこから地下を通ってミッドランドスクエアという、なにやら高級店が
たくさん集まっているビルへ行ってみました。
ここってすごいですね！
なにがって、ピエールマルコリーニから堂島ロールから、なんと福臨門まで
あるし～
ってまた食べものの話かって
でも高島屋の中には糖朝もあるし、そうそう鼎泰豊も！
いくら私でも無理食べ切れません
だって、せっかく名古屋に来たのに、味噌カツもひつまぶしもきしめんも
手羽先だって食べなきゃいけないのに～。無理無理！
でもとりあえず、ピエールマルコリーニでチョコレートパフェ
食べました～
確か・・・１６８０円？
ふ～ひとりで良かった二人分はキツイでしょ
想像よりこぢんまりとした器で登場しましたが
さすがに濃厚♪ 味わって食べようと思いましたがペロッと食べちゃいました
お昼頃にそれぞれ上り、下りの新幹線で名古屋駅で待ち合わせ、とりあえず宿にチェックイン。
ランチをすませてさてどこ行こう
と思ったら。。。
「疲れたから昼寝する。ひとりで行きたいところ行ってきたら」と夫
でもいろいろお店たくさんありそうだし、お店をみて歩くならひとりのほうが
いいかな
でも名古屋って思っていたよりすごい都会でびっくりしました
駅のまわり、高いビルがいっぱいで！
ホテルの部屋からの景色もな～んて都会的なんでしょ
なんて言うとどこの田舎の人？って感じですけどね（笑）
ホテルは駅と高島屋とほぼつながっていてとっても便利でした。
そこから地下を通ってミッドランドスクエアという、なにやら高級店が
たくさん集まっているビルへ行ってみました。
ここってすごいですね！
なにがって、ピエールマルコリーニから堂島ロールから、なんと福臨門まで
あるし～
ってまた食べものの話かって
でも高島屋の中には糖朝もあるし、そうそう鼎泰豊も！
いくら私でも無理
食べ切れませんだって、せっかく名古屋に来たのに、味噌カツもひつまぶしもきしめんも
手羽先だって食べなきゃいけないのに～。無理無理！
でもとりあえず、ピエールマルコリーニでチョコレートパフェ
食べました～
確か・・・１６８０円？
ふ～ひとりで良かった
二人分はキツイでしょ想像よりこぢんまりとした器で登場しましたが
さすがに濃厚♪ 味わって食べようと思いましたがペロッと食べちゃいました
このお正月は何年かぶりに夫の出張がなかったので
ゆっくりと過ごせました
でも年末から食べすぎでかなりヤバイです
今日からシェイプアップ！
今年はちょっと身体を鍛えたいなぁ～。ほんとに年々筋力の衰えを痛感するので・・・
でも、根本的に運動が嫌いで苦手なのでどうせこんなことを
年初に宣言したってどうせ無理に決まってますが
まぁ一応頭の片隅にでも置いておきますか
ゆっくりと過ごせました
でも年末から食べすぎでかなりヤバイです
今日からシェイプアップ！
今年はちょっと身体を鍛えたいなぁ～。ほんとに年々筋力の衰えを痛感するので・・・
でも、根本的に運動が嫌いで苦手なのでどうせこんなことを
年初に宣言したってどうせ無理に決まってますが
まぁ一応頭の片隅にでも置いておきますか