あわび粥

ソウルで食べたお粥です。
ゴージャスにアワビ入り
アワビも冷凍とフレッシュのものがあり、せっかくなので奮発して
フレッシュの方をオーダー♪
実はこの上にさらに、アワビと松茸入りの大長今粥というのがありましたけど
ちょっと色がグレーっぽいのは、すり黒ごまがたっぷり入っているから。
風味がとってもよくて、アワビのお出汁？とってもコクがあって
めっちゃ美味しかったんです。
香港のお粥はもっとお米の粒がないくらいにトロトロですが
それよりも、もうちょっとしっかりした米粒のお粥でした。
今回の旅で食べたものの中で一番かも♪
このお店は朝に行ったのですが、まわりは見事に日本人観光客オンリーでした。
ガイドブックによく載っているお店だったし、現地のあちこちに置いてある
フリーペーパーに割引券もついていたし
観光客向けのお店って値段は高いし、旅先での食事は穴場って言うか現地人ばかりの中に
私だけ！ってのがなんか通っぽい感じもしますけど
味は日本人向けにアレンジされていたりして、意外と美味しかったりもしますよね

ソウルにいってきました♪（お買い物編）

食べてばかりのソウルでしたが、食事の合間にお買い物もしました（笑）
このクッションなんですけど
お買い物もあまり割安感がなかったソウルでしたが、このクッションはひとつ８４００ｗ
なんと千円足らずでした
しかも、ちょっと韓国っぽいテイストで光沢のある生地に、一目ぼれ
雑貨屋さんというか、スーパーっぽいお店の一番奥にひっそりと並んでいたのですが
目ざとく見つけました♪
ちょっとオリエンタルな雰囲気の我が家のソファーにも合うんじゃないかと思って。
でもでも、となりにいた夫が「こんなのどうやって持って帰るの？」
「わざわざソウルから座布団買ってかえらなくても・・・」
ま、言いたい事はわかります。でも絶対欲しかったので
意地でも買うっ！！と言い張り、自ら嬉しげに手荷物で持ってかえってきました～

でも全然安っぽくないし、と言うより欧米のおしゃれなインテリアショップに
ディスプレイされている高級なクッションと言ってもおかしくないような・・・
ま、とにかく買うと言い張って正解だったととっても満足しています



ローズも気に入ったでしょ！？

カンジャンケジャン

渡り蟹の醤油漬けです♪
ずーっと前にテレビのグルメ番組でこれが紹介されているのを見て
いつか韓国に行くことがあったら絶対にコレ食べようって
決意していたものです（笑）
なのでわざわざ地下鉄に乗り、探してそのお店に行ってきましたよ～

活きた渡り蟹をお醤油タレにつけ込んで熟成させたもので
身は甘～くて、味噌もたっぷり！
食べやすく切って出てくるので、手づかみでワイルドに
吸い付いていただきました♪


こんな感じ
甲羅の部分には白ご飯を入れて味噌と混ぜて食べると美味しいらしく
もちろんやってみました♪



こんなサイドメニューもありました。
ケアルビビンパ（蟹味噌ビビンパ）見たまんまのネーミングですけど
温かいご飯に蟹の身と味噌がた～っぷり。ごまと海苔とたまごと一緒に
ぜ～んぶ混ぜていただくと、ほんと至福の美味しさ。
どうですか、これ～！美味しそうですよねっ
あぁ、もう一度食べたいです～。
最初の蟹は結構高いし、量が二人だと最後には
「は～もう十分にいただきました～」って感じだったので
この美味しいとこどりのビビンパだけでも満足できるかも。


「コレ、カンコクノチャワンムシネ」と言って出してもらったものです。
たまごがフワッフワで優しいお味でした

食べたいものがいっぱいありすぎる美味しいソウル。
もうちょっと続きます

※そう言えば、以前スピード違反の件でみなさんにいろいろ心配していただきましたが、今日現在まだ何もお知らせがこないので、どうやらセ～フだったみたいですどうもお騒がせしちゃってありがとうございました

ソウルに行ってきました♪（グルメ定番編）

今回食べたもの、いつものように写真に撮ってきましたが
我ながら・・・よっく食べてるな～って改めて思いました
一度には載せきれないので、今日は定番グルメ編ってことで♪
もちろん食事はとっても楽しみにしていたので、いろいろ調べて行ったのですが
思いの外お値段が良い！日本の韓国料理屋さんで食べるのと同じか、もっと高いように感じました。
まぁ、どこのお店でもオーダーしたもの以外にキムチやナムル、サラダなどたくさんお皿が並ぶのでトータルで考えるとそうでもないのかなぁ。
それにやっぱりビギナーらしく、ガイドブックに載っているような
観光客向けのお店に行ったのでこんなものなのかもしれませんね。
そう言えば、前回行った時には何も調べていかず、通りがかりの地元の人しかいないような食堂でプルコギを食べたのですが、すごい安くてびっくりしたっけな～。

最初の写真はまず現地に着いて、すぐに食べに行った『参鶏湯（サムゲタン）』
一人前に鶏をまるごと使ってあってお腹の中に高麗人参やニンニク、ナツメ、もち米を詰めて煮込んであります。
熱々でグツグツいいながら登場しました
薄味なので自分で塩コショウを調節していただきます。スープはコクがあるし
鶏はとっても柔らかく、ペロっと完食してしまいました♪


そして、これまた定番の『石焼きビビンパ』
色がとっても鮮やかで見た目がとってもキレイ
コチジャンも美味しかったです♪


『チヂミ』これはビビンバと同じお店でいただきました。
結構分厚いのに、生地はサクサク！下側が小麦粉？上側は玉子でした。
それって広島風お好み焼きと同じ感じ！？


そして、外せない焼肉～
これは骨付きカルビの味付き。この後、店員さんがトングで持ち上げハサミでチョキチョキ
一口大に切ってくれました。
他には味のついていないロースをお塩とゴマ油につけて食べたり
豚の三枚肉（結構分厚くカットしてありました）をサンチュで巻き巻きして食べました。韓牛ということですが、柔らかくて美味しいお肉でした。
やっぱり韓国ならではの甘くてニンニクのよく利いたタレによく浸かったカルビが
一番美味しかったかな


見るからに辛そうな、『豆腐チゲ』
ごらんのようにこれも熱々でした。アサリやネギなどとっても具だくさんですが
ほんとに辛かった～
でもコクがあってなかなかスプーンを置けないんですよね～（笑）

韓国らしい食べ物はやっぱ食べとかんとね！って事でこんな感じで
たった２泊の旅なのに、計画的に食べてきましたよ～
でももちろんこれだけじゃなくて
まだまだ食べてます続きはまた別の日に

ソウルに行ってきました♪（観光編）

２度目のソウル、６年ぶりくらいかな・・・。
前と同じく、ツアーメイトは夫で２泊３日の旅でした。
前は観光とかあまりしてなくて、どんな街だったか印象薄い感じでしたが、
今回はしっかり、いろいろと観て歩いてきました♪
夫婦でチャングムを楽しみに観ていた影響もあるのか
王宮や宮廷料理なんかも、なかなか興味深く楽しめてよかったです



ここまでの３枚の写真はソウル市内にある５つの宮殿の中で一番大きな規模の
『景福宮』です。
広い敷地の中にたくさんの大きな建物や池などがあってとてもきれいでしたが
歴史を調べるといろいろ複雑な気持ちになったりもして・・・。
でも、独特の色彩や壁の模様などゆっくり観て歩くと、細かいところも注目するところがたくさんありました




次の２枚はソウルの繁華街のすぐ近くにあってなんと無料で観ることのできる
『南山コル韓屋村』という観光名所の写真です。
貴族のお屋敷や一般市民の家屋などをここに移築＆復元してあります。
なんかこの門からミン・ジョンホ様が出てきそうじゃありませんか？（笑）
２枚目の写真はキムチを漬けた壺のようです。
ここはあまり観光客もいなくて、恥ずかしげもなくチャングムごっこができるくらいのんびりと楽しめました




そしてこちらは夜のソウル
なんか巨大な光る巻き貝がそびえ立っていました
きれいにライトアップされた清渓川。水のすぐ側の遊歩道をぶらぶらお散歩できます。観光客よりも地元のカップルとかが多かったかな

高級たまご♪

ネットショップからよくメールマガジンがきますよね。
「お試し」とか「送料無料」とかって言葉にとっても弱い私は
ついつい勢いであれこれと頼んでしまって
後でイマイチだったわね～って思うことも多い今日この頃ですが・・・。

今回はこのタマゴ１個約１００円也
これは届く前に、友達に「なんでタマゴなんてわざわざ頼むの？その気持ちがわからん」って言われて
そう言われたらそうなのかなぁ・・・なんで頼んだんだろって
ちょっとへこんでいたのですが
実際に届いて包みを開いてるうちに期待が高まってきて
食べるのがめっちゃ楽しみになってきまして
タマゴと言えば、やっぱタマゴかけご飯かなって
早速ご飯にかけていただきました～。
黄身の色はオレンジに近くて、普通のに比べると濃いですよね！
でも、実際に味がどうかと言われると正直あまりわかりませんでした
このタマゴ、今までにどっちの料理ショーだとかいろんなテレビ番組で
紹介された日本一のタマゴと言ううたい文句で・・・。
う～ん、でも久々のタマゴかけご飯はとっても美味しくて大満足♪
ビタミンＥの含有量がとっても多いって事ですし、普段買うタマゴの
１０倍の金額（そう、いつも特売で１パック１００円で買ってます）きっとそれだけの価値はあるのでしょう