５月１５日の朝食 今日も牛スジ煮込みです。

今日も牛スジ煮込みです。
昨晩、みりんも調達し、鍋に入れたので甘みが増えました。
トッピングに大根葉の刻んだものを振ってみました。レンジでチンしたのですが、水分が抜けてちょっとパサパサ状態。ちゃんと蒸したほうがよかったかな？

ごはんはホタルイカの入ったあきたこまち玄米。

口直しはプチトマト。黄色いものも仕入れました。赤いほうは完熟状態で甘いですが、黄色いほうはまだ堅め。