2021.03.13の夜食 肉野菜炒め入りコムタンクッパ

深夜、お腹が空いたので、肉野菜炒め入りコムタンクッパを作ってみました。





ベースとなるのはカルディで購入した『コムタンスープの素』。
１人前x２袋で214円＋税。それほど高くありません。
テレビのバラエティ番組で紹介されていたので購入してみました。

「牛テールの旨みを生かした韓国風「コムタンスープ」です。
隠し味のニンニクとごま油で厚みを加え、ブラックペッパーで
アクセントをプラスしました」とあります。





『コムタンスープの素』１袋（40g）に対してお湯240mℓで希釈し、
アツアツご飯200gにかけたら、コムタンクッパの出来上がり、
と袋の裏面に書いてありましたが、さすがにそれでは貧相なので、
肉野菜炒めをプラス。炒めた分、香ばしくてなかなかグーでした。
なによりも『コムタンスープの素』が濃厚で美味でした。

『コムタンスープの素』はお鍋のスープとしても活用できそうです。
１袋が１人前なので個食用として便利です。