2024.08.13の夕食 チキンソテー

8月も半ばになってようやく手料理。と言ってもチキン焼いただけですが。
鶏もも肉は近くのドラッグストアで半額になっていたブラジル産の安肉。
火の通りが悪いので、厚い部分に隠し包丁を入れて、まずレンチン。
レンチンで出た汁ごとフライパンでソテー。
味付けはすりおろしニンニクと塩胡椒。
サラダと共に皿に盛り付け、粗挽き黒胡椒を振って完成。

食べてみたら、ん〜とイマイチ。味付けがちょっと薄かったかなー。
不味いとまでは言わないけれど。