またまた「値引きシール」シリーズです(笑)。
ゴマサバの半身399円+税が半額に! 即ゲットです。すぐに調理する予定がなかったので、
ハナマルキ『液体塩こうじ』を染み込ませたキッチンペーパーで巻いて冷蔵庫で保存。
ゴマサバ以外の具材は舞茸、ブナシメジ、エノキダケ。
これだけだと色味が地味なので、彩りにパプリカとセロリ。
セロリは「見切り品」で100円+税。
鍋に全部の具材とお湯、さらにオイスターソース、
五香粉を入れて5分ほど煮込んで完成。
食べてみたら、ゴマサバはなかなか美味!
キノコのあんかけも悪くない感じでした。
五香粉は控えめに効いていたのかな?という感じ。
ただ、セロリはちょっと調和を乱していたような気がしました。
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