夕食は冷蔵庫の余り物をかき集めて鶏もも肉と野菜のソテー。
鶏もも肉はまずレンジでチンしてからフライパンで野菜と共にソテー。
火が通ったところでＳ＆Ｂ『菜館 山椒きゅうり』を半量ふりかけ。
仕上げに生パセリのみじん切り。
食べてみたら、味はまぁまぁながら、調味料がやや薄め。
半量ではなく全量ふりかけたほうがよかったかも。
久しぶりに鰯を買ったので、料理してみました。
最初はムニエル風にしようと思っていたのですが、
あまり面白く思えなかったので、トマトソース煮に。
具材は開いた鰯２尾、刻みキクラゲ、ニンニク、ミックスベジタブル。
トマトソースは味の素『クノール トマトポタージュ』。
鰯は湯通ししてからソースの入った小さなフライパンに投入。
さらに残りの具材も投入してしばらく煮込んで完成。
食べてみたら、鰯の臭みはやや残っていたものの、まぁまぁの味でした。
まぁ、カップスープ用粉末を使っているので味に間違いありませんが（笑）。
