今日は豚バラ肉の煮込みの最後の残りを使って料理しました。
鍋に入った豚バラ肉/大根/人参の和風煮物を温め直し、オイスターソースを足し、最後に片栗粉でとろみをつけました。
ご飯を乗せた皿に盛り、全体に「菜めし」を散らし、最後にプチトマトを飾って出来上がり。
ごはんはさぬき米の玄米。プチプチ感がいいかんじ。
まぁまぁ美味しくできました。
味噌汁は海藻たっぷりのインスタントです。
完全な和食ですが、こんな風に盛りつけるとイタリアンかフレンチな感じになりますね。普通の丼に盛りつけるよりも見栄えがよくて楽しいデス。
鍋に入った豚バラ肉/大根/人参の和風煮物を温め直し、オイスターソースを足し、最後に片栗粉でとろみをつけました。
ご飯を乗せた皿に盛り、全体に「菜めし」を散らし、最後にプチトマトを飾って出来上がり。
ごはんはさぬき米の玄米。プチプチ感がいいかんじ。
まぁまぁ美味しくできました。
味噌汁は海藻たっぷりのインスタントです。
完全な和食ですが、こんな風に盛りつけるとイタリアンかフレンチな感じになりますね。普通の丼に盛りつけるよりも見栄えがよくて楽しいデス。