【釣り魚料理】サバの干物のトマトソースパスタ

先日大量に作ったサバの干物。

1匹が大きいのでものすごい食べ応えです。



せっかくなので、干物でまだつくったことのないレシピに挑戦。



サバの干物のトマトソースパスタにしてみました。

・玉ねぎ
・トマト缶
・ミニトマト
・オリーブ
・バジル
・サバの干物(1匹の2/3くらいを使用)
・ニンニク
・赤唐辛子
・粉チーズ

たしかこんな材料で作りました

仕上げに粉チーズをふったけど、サバとチーズってものすごく合うんですね。

次回はもっとチーズを増やしてみたいとおもいます。


和風にも、タイ風にも、イタリアンにもなれるサバってすごい。

干物レシピもまたいろいろ挑戦したいとおもいます♪

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