漁師小屋のお料理いろいろ～アジのたたき・生しらすの天ぷら～

最近撮ってブログにＵＰしていなかった写真いろいろをＵＰしたいと思います。



アジのたたき。ネギいっぱいver.



生しらすの天ぷら。
生しらすを贅沢に天ぷらにしたものです。

生のままだと日持ちがしないので、余りそうなときによく作るのですが
これがけっこう美味しいのです。
わたしは生しらすよりもこっちの方が好きかも。

まわりサクサクで身がふんわり。



そしてこれはイワシのお刺身。
最近購入した、お魚のお皿で。



小屋の裏にある空き地で先日行われていた盆踊りのセット。

昼間は子ども祭りみたいなイベントが行われていました。



夏っぽい


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【鮎丸出船報告】8/18,19五目釣り～アジ・サバ・イナダ・ソウダガツオ～

週末の出船報告です

土曜日はファミリーのお客様で出船


午前中は曇り空で雨が降ったり、雷ゴロゴロのお天気でしたが
お昼ごろにはすっかり晴れて夏空に。

雨の中の釣りで大変でしたが
サバ、ソウダガツオは大漁だったそうです

浜でＢＢＱをして、お魚を召し上がっていかれました

わたしは到着が遅く、ちょうどお帰りになる頃だったので
少ししかお話できずに残念でしたが
またぜひ、こんどはお天気のよいときに
遊びにきていただければと思います

ありがとうございます


そしてきのうの日曜日は予約乗り合いで
複数のグループのお客様で五目釣りに出船


日曜日は朝からとっても晴れていたので
暑い１日でしたねー


初めて来てくださった３名様は
釣りのあと浜でＢＢＱ





海パン姿でワイルドなお三方です。


この日はアジやイナダそして鯛まで
いろいろ種類も釣れて、それぞれ釣ったお魚を持って写真撮影。



お刺身にしたすごくきれいな色のアジ




お持ち帰り用。


先週偶然鎌倉の飲み屋さんで船長と知り合って
釣りに来てくださったという不思議なめぐり合わせのお客様


釣り魚料理をたくさん食べていただいて
いろいろお話もさせていただき、楽しかったです

ありがとうございました


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ヒルナンデスで放送されました!!

きのうのヒルナンデス（日本テレビ系列）の中で
鮎丸が紹介されましたー

わーパチパチ


内容は、出演者の方４人が２チームに分かれて釣り対決



制限時間１時間で多く釣れたチームが
バーベキューを楽しめるという企画でした


撮影の日はわたしも１日お手伝いで漁港へ。
小屋で待機しながら、タコ飯を作るところの撮影など


わたしは料理してる手元だけの撮影で一瞬だけ映りましたが
船長、スタッフの大貫くんはかなり映っていて、
放送を見ながら大爆笑でした。


１時間という短い制限時間の中でちゃんと釣れるかなーと心配してましたが、
無事に５匹vs３匹、アジ・サバ・ソウダガツオが釣れてホッ



船長特製タコ飯もしっかり放送されて、とてもいい記念になりました

ありがとうございました


出演者の矢口真里さんがブログで写真を載せてくれています
http://ameblo.jp/mari-yaguchi/entry-11330741961.html#main


朝からお昼くらいまで釣りをしてＢＢＱ付きのプランは
お一人様9500円くらいから(詳細はお問い合わせを！)行っていますので
ご家族、お友達グループなどでぜひ遊びにいらしてください

土日はわたしもお手伝いに参ります
ぜひよろしくおねがいします。

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鯖deタイカレー

鮎丸の新メニュー。

鯖deタイカレー



メニューといっても、ごはん屋さんではないので
釣り＆ＢＢＱのお客様の時に鯖があれば
作れますという感じですが
今のところとても大好評

サバとタイカレーって合うんですね


暑いときにもタイカレーのパンチが効いて
けっこう食べれちゃいます


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【鮎丸出船報告】8/4(土)五目釣り＆バーベキュー～アジ・サバ・イナダ・ソーダガツオ～

きのうはわたしが今働いている会社のみなさまが
釣り＆バーベキューで遊びに来てくれました

真夏の釣りということで、暑さを心配してたのですが
曇ってくれたおかげで、暑さに苦しむこともなく
北風が吹いていたので、ちょうどよく涼しい気候に

＆波も天気予報では高い予報で心配だったのですが
北風のおかげでとても穏やか。
台風のうねりも少しで、船酔い者ゼロでした
あーよかった



釣りは初心者の人が多かったので
最初に釣りかたの説明中です





釣り初めてからはみんな超真剣



いなとみさんが1番にゲット



アジ、サバ、ソーダガツオ、イナダなど休む暇なく釣れ続け、
朝8時に出船して、10時すぎにはクーラーボックスが満杯に



油の乗ったおいしそうなアジ。



イナダさん



11時に早あがりして、帰港。



釣れたてのお魚のお刺身や
小坪のサザエやタコ飯、
＆船長考案の新サバ料理などでバーベキュー。



午後ザーーっと雨が降ったりしましたが
帰りにはまた晴れて、1日お天気にも釣果にもめぐまれた
良い1日だったと思います

みなさまの漁運とお天気運に感謝

ありがとうございました

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