五目釣り＆釣魚ＢＢＱ(イシダイ、イシモチ、タイなど)

先週の3連休は、1日目はザーザー降りの雨の1日。
2日目は五目釣り＆ＢＢＱ
3日目は南風ビュービューの大シケでおやすみ。
と、ちょっとざんねんな連休になってしまいました

まんなかの11/2(日)は、
いつも来てくださっているお客さまグループで
五目釣りへ。

なぜかアジ・サバはかからず。
釣果は少ないながらも
鯛やイシモチ、そしてイシダイなど！

背びれに黒い線が入っているので真鯛でしょうか。


早めにお昼頃に帰港して、
さっそくＢＢＱの準備です。


お客さまがヒラソウダガツオを炙って
カツオのたたきサラダ風な一品を作成♪
お野菜も切って持ってきていたようで
準備万端ですね


久しぶりにイシモチ！
スパンコールのようなきらきらのうろこできれいです。


イシモチはお刺身に。


そしてイシダイは同じサイズのが船中2枚。
こちらがその１。


こちらがその2。


イシダイもお刺身にしていただきました～
わたしもいただいたのですが、本当に美味しい


ちなみにイシダイの皮は美味しそうだったので
茹でてポン酢で和えてみました。
肝も少し添えて。


ソウダガツオの青唐辛子たたき。


他にもお客さまがイカを釣りに行ったときに
船の上で干して作ったというイカの船上干しや、


スイートポテトのように甘くて美味しいやきいも。
他にも前日から仕込んだおでん鍋など
ＢＢＱに対するやる気がものすごい！笑


地元のお酒も。


テーブルの上はこんな感じでした。

いい感じにみなさん酔っ払い楽しそう。


まかない用テーブルの囲炉裏では、
お肉をたくさん持ってあそびに来てくれた
お客さまの差し入れで、

ホルモン焼きパーティー状態に。


さらにそこへまた別のお客さまが持ってきてくれた
ラムチョップ！
冷凍しないでチルド輸送された高級品だそうで、
たしかにすごくやわらかくて美味しかったです
クセもぜんぜんなし。

そんな美味しい連休まんなか日でした～

みなさまありがとうございました～


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