カマスの梅しそ巻き

正確にはこのカマスは釣った魚ではないのですが
小坪港でとれた新鮮なカマス


カマス料理をいろいろ調べて、
こんな料理を作ってみました～


３枚におろしたカマスは、中骨を丁寧に抜いて
しそと梅干のたたいたものをのせて
くるくる巻き、ようじで留める
　　　　　　↓
両側に片栗粉を軽くまぶして
フライパンで両面をこんがり焼いて
さいごに日本酒を入れて蓋をして
少々蒸らして出来上がりです

若干手がかかるけど
こういうお料理もたまにはおもしろい

メジナのカルパッチョ☆

先週、釣れたてのメジナで作ったカルパッチョ

めちゃくちゃウマイ

初めてメジナでカルパッチョ作ってみたけど
メジナの食べ方で、１番お気に入りかも

身がしっかりしていて、身の油具合も上品で
とてもサッパリ食べれます

（お知らせ）5/21(土)シロギス釣りは風のため、中止です(ノω・、)

今日予定していた、女性のための釣り企画、シロギス釣りは
風が強い影響で、残念ながら中止に・・


お天気はいいのに、風が強いととても残念


海レジャーは安全第一なので、仕方のないことですが・・


また日を改めて、行うかもしれないので（ぜひ行いたい）
何か決まりましたらまたご連絡します


（お知らせ）【鮎丸】つりジェンヌ企画☆『女性とファミリーのための楽しい釣り体験』5/21（土）

5/15 五目釣り♪

今日は、何度も来て頂いているグループのメンバーで
サビキ釣り

わたしは帰港してからお手伝いで参加
ほんとうは今日も一緒に乗りたかったな～


クーラーボックスの中は、アジがたくさんと
イワシ、メジナなどなど


メジナ＆カワハギ


みんなでお料理中の図


今日は調理道具やお野菜なども持参で
かなり豪華なお料理をいろいろ作ってました




毎回ちょっとずつメンバーがちがうけど
今日は最初にきれくれたときのジュンちゃんも一緒

初めて来てくれたとき、船で一緒だったまつおかさんも
今日彼らに会いに来てくれて、みんなで記念のパチリ


ありがとうございます

メバル＆シロギス釣り会の後半～釣りたてのおさかなをいただく～

5/14　メバル＆シロギス釣りの会、後半です

だんだん風が強まってきてしまい、ちょっと早めに帰港


船と一緒に記念写真


釣ったお魚の中から、今料理するお魚を選別して・・
集まった天ぷら用のシロギス

大きいシロギス２匹は、せっかくなのでお刺身でいただき

残りは天ぷら




いつも見事にさばいてくださるはぎもとさんと
今回初参加の女性おふたり



料理も出そろったところで
船長とわたしたちも参加して、夕方まで浜辺でのんびりまったり


たのしい１日を過ごさせてくださって、本当にありがとうございました
いつもいつも、ほんとうに感謝です

5/14 メバル釣り＆シロギス釣り

１４日の土曜日は、いつも定期的に鮎丸の会を開いてくださっているみなさまで
メバル釣り＆シロギス釣り

晴天だけど風がけっこう強く、出船できるか心配だったけど
無事出れることになりました～






走っているときはけっこう揺れたけど
釣りをしている最中は意外とおだやかな海

気持ちいい青

前半はメバル釣り→後半シロギス釣りへ




２匹同時にゲット


メバル釣りではカワハギやカサゴなども釣れてました～

シロギスもなかなか釣れてたと思います


釣りの会後半は、恒例の釣り魚を食す会へ

次の記事へつづく・・

（お知らせ）【鮎丸】つりジェンヌ企画☆『女性とファミリーのための楽しい釣り体験』5/21（土）

お知らせです

つりジェンヌ.com

という、「女性の釣り人を増やす会」の企画で
来週末の5/21（土）鮎丸で釣り企画を予定しています

朝8：30　現地集合（コースＡ：お一人9000円）
　　　　or
朝7：00　新宿集合（貸し切りバス）のコースもあります（コースＢ：13000円）

釣りモノはシロギスの予定

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２０１１年５月２１日（土）
集まれ釣りガールプロジェクト in 小坪
『女性とファミリーのための楽しい釣り体験』
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詳細・お問い合わせ・お申し込みは
近畿日本ツーリスト・横浜支店へお願いいたします
ＴＥＬ：045-287-4580

わたしもお手伝いで参加する予定です

釣りをやってみたいけど、なかなかきっかけがなくて・・という方や
釣りたての美味しいお魚が食べたい！という方、
海でのんびり過ごしてみたい♪という方など
まだまだ受付中ですので、ぜひこの機会にご参加ください

どうぞよろしくおねがいいたします


●つりジェンヌ.com ＨＰ
http://www.tsuri-jenne.com/index.html

●つりジェンヌ.com　ブログ
http://ameblo.jp/tsurisienne/

釣り→食べる→

釣り→食べる→おなかいっぱいになって寝る、の図

すでに常連さんになってくれている
お客様たちの　きのうのようす

きのうはお天気は最高でしたが
釣果はなかなかの苦戦だったようで
でも小さいアジとか、種類はいろんなものが釣れていましたー

メバル、カワハギ、イワシなどなど


釣堀じゃないので、
何が釣れるかはその日にやってみないとわからないのが
海釣りの楽しさでもあるのですが、
いままでかなり漁運のあるグループだっただけに
きのうはちょっと残念だったかなぁ

びっくりするほど釣れない日もあれば
笑っちゃうほど釣れる日もある
それが何十年やってる人でも読めないから
海釣りはおもしろいのだそうです

またぜひあそびに来てくださいねー

本当にいつも、ありがとうございます