鮎丸のむすめ。

神奈川県逗子市 小坪漁港・釣り船 鮎丸の船長の娘の釣りブログ。
美味しい釣魚料理を探求中です。

今日のサバ料理② サバのケチャップ煮♪

2011年08月21日 00時38分54秒 | 【釣魚料理】

今日はサバを2匹、持って帰ってきてくれたので
1匹は味噌煮

もう1匹はサバのケチャップ煮




これもクックパッドよりレシピ参照

サバ検索の1位、2位のレシピで今晩のおかずは作りました


とても美味しいレシピなのでおすすめです

お弁当のおかずにもなるし


サバの油のノリ具合もなかなかよい気がします
美味しい時期ですね


<参考にしたレシピ>
レシピID :426402
はるこばあちゃんのサバケチャ
http://cookpad.com/recipe/426402


キホンのキホン。サバの味噌煮

2011年08月21日 00時33分36秒 | 【釣魚料理】
今日釣れたサバさんで、サバの味噌煮




基本中のキホンなのに、なぜかわが家では意外と作らないレシピ。


久しぶりに作ってみたら、とても美味しかったぁ~


クックパッドのレシピ参考にしたので
特に工夫もしてないんだけど
サバの味噌煮、もっと作ろう
と思いました。


<参考にしたレシピ>
レシピID :464820
サバの味噌煮
http://cookpad.com/recipe/464820

<番外編☆>水上で鮎を食べる

2011年08月21日 00時21分14秒 | **その他**
お盆の時は出港してはいけない決まりらしく、
先週の15・16日は群馬県の水上温泉へ
行ってまいりました

初めて梁(やな)を見た





鮎づくしのごはん


鮎のお刺身


鮎のフライ


鮎の塩焼き


鮎のお刺身も初めて食べた


鮎丸の鮎実(←わたしの名前)が鮎を食す


綾戸梁というお店で、ここは活鮎の専門店なんだそうです
鮎梁の中でも、天然の活鮎料理はなかなか貴重みたい


鮎料理美味しかった~


鮎丸一家は旅先でも、魚で盛り上がるのでした