鮎丸のむすめ。

神奈川県逗子市 小坪漁港・釣り船 鮎丸の船長の娘の釣りブログ。
美味しい釣魚料理を探求中です。

鯵のチリソース

2010年05月25日 08時10分54秒 | 【釣魚料理】

エビチリみたいな、
アジチリです。

美味しくて
写真とるのわすれてて
食べかけの写真でごめんなさい！笑

 レシピはクックパッドから
こちらを参考に作りましたー。

■携帯用リンク
http://m.cookpad.com/recipe/502206

■PC用リンク
http://cookpad.com/recipe/502206

カサゴの白ワイン蒸し

2010年05月04日 00時34分56秒 | 【釣魚料理】
アクアパッツァ風、 と言うのかな。。
（写真上手く撮れなかったので、ちょっとわかりずらいですが）

 トマトとか入ってないけど
アクアパッツァのレシピを
参考に作ってみました。


カサゴレシピと言えば
から揚げとか
煮付けとかが代表的だけど
これもすごく美味しいよー！！


イタリアンレストランで 出てきそう。

白ワイン飲みながら いただきました。

参考にしたレシピ↓
 http://cookpad.com/recipe/1101596

こんな風にアサリとかいろいろ入れたら
もっと美味しそうだな～豪華。

ちなみにお皿のバリエーションが少なくて、
申し訳ない。笑


鮎丸ホームページ、リニューアル。

2010年05月02日 00時19分57秒 | Weblog
おしらせです

鮎丸のホームページを リニューアルしてみました
（以前のＨＰも今までのように見れます。）

 まだこれからいろいろ
 追加していこうとおもってます

使いやすくなったかなー？


行楽シーズンで気持ちいいお天気なので
釣りにも最適な季節になってきましたねー


リニューアルの鮎丸ＨＰは、こちらです。 ↓
 http://ayumaru.jimdo.com/

今日のシロギス☆

2010年05月02日 00時08分30秒 | 【釣魚料理】
今日釣れたシロギスさん

おいしいシロギスの季節がやってきましたねー




シロギスといえば、やっぱり天ぷらです

てんぷら用にひらきます。

魚料理暦１年で、去年とは見ちがえるように
さばけるようになりましたー





そして、今日のおゆうはん

シロギスの天ぷらです。



おまけ。
メゴチなども一緒に天ぷらにしました。



おいしすぎて、ため息。