泡だて器☆

 

　泡だて器を新しくしたら、早い！楽しい！生地もクリームもうまくできる！！

　上のが、今まで使っていた泡立て器。

　卵３つ分の生地を作るのに、約、20分…。かかり過ぎだ！！腕が痛い！

　生クリームもかなり時間がかかり、その上、スポンジの生地は、「リボン状に落ちるまで」生クリームは、「角が立つくらい」にするのですが、棒が細すぎて、その加減が分からなくて、微妙なタイミングを見極めないといけない生クリームは、何度も失敗しました…。

　しかも、コードが異様に短くて、延長コードが無ければ、床にしゃがんでホイップするしかない、…疲れる！！

　妹も、この泡立て器を見て、なんじゃこりゃあ！と。買い直しなよ、と勧めてくれていましたが…

　ついに買い直しました。

　下のが新しいもの。

　…あああ、素晴らしい☆

　生地が、６分でできます！！オーブンを予熱している間に生地ができる！！使いやすいし、この泡立て器で作ったら、スポンジの焼き上がりがきめ細かくて柔らかい！！生クリームもばっちりです！

　と、嬉しくて今日もチョコレートケーキを焼いてしまいました☆

　1800円くらいのものでしたが、かなり良いです！！

　しかし、バレンタインデー、すごいですね…。

　私は割とよくお菓子を作るので、生クリームやココアパウダーはしょっちゅう買いに行くのですが、この時季は、品切れが多いです。みんなケーキを焼きそうなクリスマスですら、品切れにはなりませんが、２月に入ったら、すごい売れ行きだ！！みんな、あげる前に練習するのかなあ？？なかなか良いですよねそういうの(^_^)

　

　昨日は、何年か講師として呼んで頂いている中学校から、また、ご依頼のお電話を頂きました。良いレッスンができるようがんばろう！！！

　今年は、いろんなことに挑戦したり、しっかり勉強したりの一年にしたいな☆

　また寒くなるという噂ですが…がんばらねば！！！！！！！！！

 

 

作成者 いちむらあすみ : 2012年2月8日(水) 23:56