３月３日は、おひな様

■ひな祭り　　2022.3.3

　　　　今日は、ひな祭り。


我が家のおひな様は、皆、お年を召されたのでさりげなく。



Ｋさんのお友達のオリジナル作品。
石に着色をほどこしたおひな様です。

仙禽 立春朝搾り

■せんきん　　　　栃木県さくら市　2022.3.1

今年も予約販売の　『 立春朝搾り　仙禽 』　を注文しました。

　　　　　　　　　日本酒　令和四年壬寅二月四日


　　　　　　　「高島易断」の暦にそっくりです。

　　　　　　　　　　　　立春朝搾り　仙禽
　　　　　　　　　　　　純米吟醸　生原酒



昨年の「立春朝搾り」は、アルコール度数15度でしたが、今年は14度です。
低アルコール化の流れでしょうか。
仙禽蔵元の薄井さんは、「ＵＴＡＧＥ」で、生原酒の呑みごろはいっでしょうか？という質問に、「出荷時に調整しています」と答えられていました。
そこで、届くと直に抜栓して、今年の出来を試してみましたが。
ぼくの感じでは、もう少し味が進んでからかなぁ？と思い、しばらく冷蔵庫で休ませました。
２週間ほど経ってから試しました。美味しくなっています。
それから、毎日少しずつ楽しんでいます。