フランス菓子

■パティスリー レザネフォール 恵比寿・中野　2024.1.16

『レザネフォール』の「キャラメルレーズンサンドとコーヒーレーズンサンド詰め合わせ」をお取り寄せしました。

　　　　lesanneesfolles




「Les Annees Folles（レザネフォール）」とは、フランスの1920年代の時代を指す言葉。
パティスリー レザネフォールは、「伝統と革新」「レトロモダン」をテーマにパティシエ菊地賢一が様々なフランス菓子の伝統と革新を表現していくパティスリーです。

うちのＫさんが、昨年の暮れにお取り寄せした「レーズンサンド」です。
Ｋさんは、レーズンが入っている焼菓子が好みです。
レザネフォールのＨＰを見るといろいろ美味しそうなケーキで一杯です。

Ｋさんは、美味しお菓子の開拓に余念がありませんが、ぼくは、どちらかと言えば好きなお菓子を数多く重ねる派です。

　　　　　　　　　　　『　パティスリー レザネフォール 恵比寿 　』

　　　　　　　　　　　　　　住所　東京都渋谷区恵比寿西1-21-3
　　　　　　　　　　　　　　TEL　(　03　)　6455　－　0141