そば切りすず野さんで思ったこと！

■そば切り　すず野　　岐阜市白木町　2016.8.17

うちのＫさんと『すず野』さんにお蕎麦を食べに行ってきました。
ぼくは２カ月ぶりです。
正午近くだったので、駐車場が空いているか、心配しながら出かけたのですが、運良く、１台だけ空きがありました。
しかし、お店は、混んでいて30分ほど待ちました。

ぼくは、すず野さんに出かけるとき、予約をしません。
予約をしても駐車場が空いていなければ、時間通りに着くことが出来ないからです。
そうなると、お店の方に迷惑がかかります。

さて、お蕎麦を待つ間に、後からお客さんが何組か来られました。
その方々が開口一番仰有ることは、「駐車場が一杯でどうすればいいですか？」
店の主人は、「空くまで、お待ちいただく........」と答え難そうです。
「折角いらしても、店でお待ちいただく訳でして.....同じことで........」

駐車場が一杯であれば、邪魔のならないところで、待機して空くまで待つ。
このことは当たり前のことだと、ぼくには思えるのですが。
ぼくの後から来た方々は、皆さん決まって、この同じ質問をされたのには、言葉なし。

すず野さんは、混んでくると来店されたお客様に対する応対が、すこし鈍くなる、と感じます。
「お客様の応対が悪いと○○○に苦情を書かれる」方も、きっと、と思いながら、毎日、暑い、あつ～いのだから、あつくならずに気長～にと、ぼおっと考えていました。
ぼくは、「すず野」さんにことさら肩入れしているわけではありませんが。

　　　　　　『　そば切り　すず野 　』

　　　　　　住所　岐阜市白木町41
　　　　　　TEL　(　058　)　263　－　1835



　　お元気にされていますか

今年（2016年）になって、ぼくが好きで、応援していた３軒の岐阜市内のお店が閉店されました。
おうかがいするのを楽しみにしていたお店ばかりなので、大変、悲しい。
閉店されたその後、みなさんいかがお過ごしですか。
それが、わからないのが、また悩ましい。
お元気にされていますか。