美味しいものは数々あれど、今の時期だけ楽しめる物があります。
それは、ウニ。
今、当店で使っているのが、これ。
塩水ウニです。
ミョウバンを一切、使っていないので、ウニ本来の風味が抜群。
軍艦で磯の風味がたっぷりのウニを満喫してください。
そして、中には贅沢な人がいらっしゃって、
これを、特注される方が。
天下一品の甘味。
利尻産のウニです。
このウニはお高くて、通常は当店では使えません。
しかし、「美味しいウニが食べたい」と仰る方には、特別にこれを１折全部使ってウニ丼を。
裏メニュー中の裏メニュー。
あらかじめご予約されたお客様だけに、ご提供させて戴いております。
ちなみに昨日のお客様、３ヶ月前から「食べたい！」を連発してのご予約。
大満足して、
「来年も、お願いします！」
と、１年後のご予約をされて、お帰りになりました。
それは、ウニ。
今、当店で使っているのが、これ。
塩水ウニです。
ミョウバンを一切、使っていないので、ウニ本来の風味が抜群。
軍艦で磯の風味がたっぷりのウニを満喫してください。
そして、中には贅沢な人がいらっしゃって、
これを、特注される方が。
天下一品の甘味。
利尻産のウニです。
このウニはお高くて、通常は当店では使えません。
しかし、「美味しいウニが食べたい」と仰る方には、特別にこれを１折全部使ってウニ丼を。
裏メニュー中の裏メニュー。
あらかじめご予約されたお客様だけに、ご提供させて戴いております。
ちなみに昨日のお客様、３ヶ月前から「食べたい！」を連発してのご予約。
大満足して、
「来年も、お願いします！」
と、１年後のご予約をされて、お帰りになりました。
そして、当店の旬の人気メニュー”ニシン”も、食べていただく時期が僅かとなってきているようです。
まだ食べて無い”あなた”。
ニシン君が待ってますよ。
