食べる楽しみは

５日
今朝もゆっくり朝寝をして起床、朝食後のコーヒーを飲みながら思い立って居間など４部屋の掃除をした。
縁側等の窓全てを開け放ちダスキン掛け、掃除機を回す事小一時間、普段は滅多に掃除をする事が無いのだが、独居生活だとこうなるんだなあーと・・・

夕食の箪笥淡水化物は麻婆焼きそば？
昨夕麻婆豆腐を作り残った鍋をそのままにしておいた。蒸し焼きそばをチンで温めてから鍋に投入し加熱してかき混ぜて完成。
先日テレビで仙台で麻婆焼きそばが紹介されていたが、我が家ではここ２年ほどはまっている。食材は豆腐一丁、麻婆豆腐の素、ねぎに蒸し焼きそば人数分あれば簡単に出来上がる。

しょっぱかったのか寝るまで麦茶を一本半も飲んでしまい、滅多に無い夜中トイレに・・・

６日
朝から青空が広がり洗濯機を回し外に干した。やはり陽ざしの割に空気は冷たくまだ冬なんだと。

最近セレナのリモートキーの調子が悪い。
おそらく電池切れなのではとひとっ走り団地下のデーラーに。店長が居て点検して「電池交換しましょう」と。やはりと思って待っていたらすぐ戻って来て駐車場の車に向けて操作したらロックの開閉を示すウインカーライトが点滅した。買ってから数年初めて交換だったが良くもつもんだと感心。

連日作り置きして貰った惣菜を食べるのも飽きてきたしと簡単餃子鍋の夕食に。
冷凍の大阪王将もちもち餃子、鶏肉、白菜、豆腐を白湯スープ仕立てで。この餃子は煮崩れ等せずもちもちとして美味しい。熱々をフーフー言いながら、でも独り鍋は・・・

７日
今日も良い天気だ。
早いもので独居生活も半月を過ぎ、気ままに過ごす毎日を結構楽しんでいる。食べる・テレビやＰＣやって、寝ると実に単純な時間を過ごし、考える事は何を食べたらいいかなと思う事が唯一。

お昼時、前夜の白湯スープに細かく切った白菜と彩にニンジンを少し入れ煮立たせて卵でとじ、即席塩ラーメンの上に盛り付けて完成。
今は閉店したが駅前の呑みや小路にあり、２０年ほど前は有名な店の看板メニューを思い出しチャレンジ、美味しかった。薄味に調整したのでスープも全部飲み干した。

食べる意欲があるうちはまだまだと思いながら・・・