料理教室 7月編

少し前のことになりますが、私の覚書

北欧料理教室

テーブルはピンク
ラブリィな甘いコーディネート

Lnadgångと人参スープ
オープンサンド
一つで、お魚⇒お肉⇒チーズというコースになってます

ピッティパンナ
おかずの残りを炒めるこの料理
スウェーデン版チャーハンって表現、なるほどって思いました
教室の時はちょっと手をかけて

ルバーブパイ
クランブル、リンゴはよく作るのだけれど、ルバーブは初
すっごくすっごくおいしい
富沢なら売ってました
秋か、来年、ぜひ生のルバーブ手にいれて作りたい