今月も行ってきました
今月のテーマは
「夏のおばんざい、シンプルおかず」
今月のテーブルセッティング
白のレザーランチョンマットで、赤のお茶碗がすごく映えます
我家もティーマの赤ならあるけど、ごはんの時はなぁ・・・と
デザートしか使ってなかったので
今度、使ってみよう
メニューは↓
海老と茄子の揚げ出し
夏においしい茄子と
薬味は大好きなみょうがと大葉の組み合わせ
追い鰹のだしで仕上げてあって
ごはんがすすみます
新しょうがの炊き込みご飯
しょうがたっぷりで、甘くなくてさっぱりといただけます
これも即、晩御飯のメニューにしなきゃ
牛肉のしぐれ煮
上の二つを使ってほうじ茶でお茶漬け
ひつまぶしみたいにいただきました
お抹茶みぞれとココナッツみぞれ
これ、おいしーっ！
抹茶が濃くて大人の宇治金時という感じ
抹茶が大好きなので、ぜひぜひ作ってみようと思います
盛り付け方も参考になります
去年、drommarさんが来てくれた時から
ガラスの器が気になってるから、目でも涼しげな盛り付け
我家でも考えたいと思います
このブログ、先生のご主人が見つけてくださったそうで
ちょっと照れくさい感じもしますが、嬉しいです