ウコンスープ 2004-12-06 19:09:00 | 日常のこと ウコン(ターメリック)のスープです。ジャガイモ、人参を賽の目に切り、火が通ったらブイヨン、ウコン、オリーブオイル、酢、豆乳(無調整のもの)を入れます。コクがあっておいしいです。ウコンの微妙な苦さも○。