時を越えて再チャレンジ！チーズケーキ

暑いですねー。
ほんと、熱中症にご注意ください。

さて、昨日は結婚記念日でした。7周年。

今年はサプライズで（すごく迷惑なサプライズだが）ケーキを焼こうと思って、
娘に何のケーキが好き？と聞いたところ、
「チーズケーキ」と言われてしまいました。

しかも、「あやちゃんが作る！」と言い張るので、
まあできるところまでやらせてみようと思ったら、

できてしまいました。。。
娘作、ニューヨークチーズケーキ。
材料をそろえるところと、オーブンに入れるところだけ母が担当しました。

例のごとく、主人に
「今日はチーズケーキがあるよ」
と言ったところ、私の顔を見ずに
「わーすごいすごい」
とせりふ棒読み。

しかし娘が作ったと言うことを聞くと、とたんに嬉しそうな顔になって、
一口ぱくり。

「うわー！おいしい！
すごいよ、これ。ちゃんと切れてるもん。」

どうやら私が最初に作った「切れないチーズケーキ」がトラウマになっていたらしいです。

※結婚前、初めて森田の父母が実家に来てくれた時に、チーズケーキを焼いておもてなししたのだが、
焼き固めすぎていて、誰にも切る事ができないほど固いチーズケーキを出してしまい、
一同言葉をなくし、皿にフォークがカチーンと当たる音しか聞こえないという状態になり、
非常に場の雰囲気を悪くした…という出来事。


以後、７年間も焼いたことがないって、それってどうなんだ。。。
しかも娘の方が上手いってどういうことだ。。。


また「数年後」の結婚記念日にもチーズケーキを焼くぞ！
（いや、焼いてもらうことになるかもしれないが。）

だってクリームチーズにサワークリーム、生クリームまで入っていて
おいしいんだけどカロリー考えると、
数年で一回食べるくらいでちょうどいいんじゃないかなと…。