鈴木登紀子さんの本。

料理家の鈴木登紀子さんがお亡くなりになりました。

この本、20年前に私が最初に一人暮らしを始めた時に、

妹がプレゼントしてくれたものです。

だから先生のお写真もお若い。

丁寧でわかりやすくて、魚のさばき方、蒸し器の使い方などはこの本で覚えました！

もうテレビなどでお目にかかることはできないけど、これからもこの本を頼りにしていきます。