白身魚のホイル焼き

白身魚は、酒と塩で下味をつける。玉ねぎは薄切り。舞茸は小房に分ける。しゅんきくは、サッとゆでて、３cmくらいに切る。ゆずは千切り。



アルミホイルをひろげ、玉葱、白身魚、舞茸、しゅんきく、ゆずの千切りのじゅんで置いて、ガスコンロの両面焼きグリルで、上火強、下火強で、8分くらい焼く



食べるときに、梅みそドレッシングをかける。

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