ペンケース

こひつじちゃんの筆箱がパンパンで壊れそうに膨らんでいたので、作りました。

内布は手縫いで止めたので、縫い目が見えません。

「ちょうどいいサイズだった」と好評で、ほっとしました。

先週、中間試験が終わり、金曜日は体育祭、土曜日はデザイン検定と今週も忙しそうですけど、何とか元気でよかった。

ひつじ君も高校・大学と一日も休まず皆勤継続中です。

二人とも心も体も丈夫になってくれて、本当に良かったです。

白いちじくのコンポート

講座のおやつレシピのお問い合わせを頂きました。

とても簡単なので、お試しください。

【材料】
白イチジク（乾燥したもの）　１～２個（下の写真を参考に、個数を調整してください）
紅茶　　　　　　　　　　　　１cup
三温糖　　　　　　　　　　　大さじ１



ひつじが以前、楽天スーパーセールで購入したのは大きなトルコ産有機イチジク。
（残念ながら今回は売っていませんがお店はこちら）

【作り方】

①イチジクを食べやすい大きさに切る。右側に写っているヘタ？じく？がついていれば取っておく。

　　　　　　　　　　　　
②耐熱容器に紅茶と三温糖大さじ１、白イチジクを入れる。

③ふわっとラップをかけて、電子レンジで１分加熱する。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
④加熱後に白いちじくが柔らかくなっていれば、このまま煮汁につけて冷ます。硬ければもう30秒加熱する。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
⑤保存容器に入れて冷蔵庫で一晩おいて出来上がり。２～３日持ちます。そのままでもヨーグルトにのせても美味しいです。

お汁粉に添えても美味でした。（写真右側にかろうじて写ってた！）

アレルギーで生の果物が食べられない方も、よかったらお試しください。

美味しく食べられるものが増えるって、しあわせです。