さっぱりおろし唐揚げ

昨日は、予定通り唐揚げを作りました
暑いときに揚げ物はキツイッ


鶏肉に下味（醤油・みりん・酒・生姜←昨日はいつもより薄めに）をつけて
溶き卵と混ぜます。
そこへ、小麦粉と片栗粉（１：１）を入れて混ぜて衣を作り、揚げて完成。
唐揚げってお家によって作り方が違いますよね！
みなさんはどんな作り方をされているのかな～？





たれは、ポン酢・大根おろし・大葉のあっさり味。

大好きな香味ソースかどっちにするか迷ったので、ぼぼくんにメールできいてみたら
予想通りポン酢。
（先週、香味ソースをナスにかけて食べたらおいしかったですよ）





あっさりおいしく食べました





先日、ぼぼくんが「おいしい」と言ってくれたナスの鍋しぎも作りました。
昨日も言ってくれるかな？と期待していたんだけど
とっても残念です





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