秋葉原で最も行きたかったラーメン店。
青島食堂 秋葉原店に行ってきました。
最近のボクのラーメンの評価のポイントは
ラーメンとして食事中においしいのは当然のことで、
食後の満腹感がキレイに広がるという点です。
食後にもたれたりするラーメンは
やはり丁寧に作られているとは言いがたいのです。
ここは
さっぱりとした生姜風味のしょうゆラーメンで
まさに上記のポイントも高く
素晴らしいクオリティでした。
生姜というエフェクトの分量も完璧です。
われわれミュージシャンも
楽器やトラックにかけるエフェクトの分量には
ことさらシビアに丁寧に施します。
そういった丁寧さがにじみ出るラーメンに
シンパシーを感じ、
油や魚粉頼みのラーメンとは一線を画す
食後に訪れる優しくも爽快な満腹感は
名曲を聴いたあとのソレに
近いものを感じました。