池袋西武クリスマスケーキ大試食会☆

レシピブログイベントのクリスマススケーキ試食会に行ってきました☆



場所は、私が今最も愛する百貨店「池袋西武」にて。
（改装してから毎週末通ってます）
今年のクリスマスは２００種類のケーキが店頭を飾るそう♪



クリスマスは年に一度の大イベント。
今年のクリスマスケーキは何作ろう？
毎年色々悩んでますが。

パティシエさん達にとってはそれこそ、売り上げの勝敗がかかった重大イベントですよね。
展示されたケーキからはムンムンと気合いが感じられました。


壁沿いに数々のケーキがズラリと並んで、見ごたえあり。





色々ある中で、私が1番いいなって思ったケーキはというと。。。



セバスチャン・ブイエの　『メディシス』。

大好きなフランボワーズの味がしっかり。
酸味と甘味のバランスが絶妙、デザインも洗練されていて、、、完璧でした。


セバスチャン・ブイエで試食できたケーキはこちらだけでしたが、
展示されていたほかのケーキもとってもおいしそうだったので、ちょこっとご紹介。

『ブッシュフォレ・ノワール』。

シロップ漬けさくらんぼの入りショコラムースとバニラクリーム。。。これは食べてみたい！

『ノエルシャポー』。

カラフルな帽子をかぶったボンボンシャポー＆カップショコラの詰め合わせ。
キュートなデザイン、こちらも気になります♪






お気に入りの３品を投票せねばならず、どれもこれも甲乙つけがたいのですが

私が2番目に惹かれたケーキ。



ピエール・エルメの『ビュッシュ・モカドール』。

見た目の美しさもさることながら、トッピングされたマカロンの味が何とも美味。

パッションフルーツのマカロン生地に濃厚なガナッシュクリームが最高

私の好みって、酸味がポイントなのかも。
甘みの中にピリリと感じる酸味、このメリハリがなんとも言えず好きだなぁ



ケーキと一緒にオードブルの試食＆お披露目もあり、数々のお料理を堪能させていただきました。




甘いの→しょっぱいの→甘いの→しょっぱいのって、もう食べるのやめられない止まらない状態（笑）


調子に乗って試食しすぎたら、次の日体重が１キロ増えてました





会場入口ではとなかいがお出迎え。
クリスマスリースや電飾で飾られた会場、スタッフさん達もサンタさんの衣装を着て、クリスマスムード満点でした
演出の参考にメモメモ。
（家にとなかいはさすがに飾れませんけどね）






受賞式も行われました。
１５０通の中から選ばれたというイラストを元に作られた作品


可愛い～
受賞式には本橋シェフが来てました。（ファンです）

忘れてはならない本橋シェフのブランド、ボンボンヌアニバーサリー。


マシュマロに描かれたトランプ模様とか、クリームの搾り出し方とか、全てが可愛い。
メルヘンだなぁ





見た目にインパクト大だった、マイルストーンの「クリスマスベアー」。
ベアーってクリスマスの定番キャラですが、、、丸ごとケーキになっちゃうなんて！
どこから食べようか迷っちゃいますよね







こちらは個人的な参考用。
息子のために今年のクリスマスはトーマスケーキも作る予定。
（ってほんとに出来るかな＾＾；）
ボディーはロールケーキで、顔はクッキーで。。。これならいけそうじゃない？

ケーキを眺めながらいろいろとアイデアを頂きました。




さぁ、今年はどんなクリスマスにしようかな



レシピブログ様、ありがとうございました☆