いちごのコンフィチュール。

気が付けば今月も残り１週間。
毎日ものすごいスピードで過ぎてゆきます

ご無沙汰しておりますが皆様お変わりなくお過ごしでしょうか？





突然ですが、最近ちまたでよく耳にする「コンフィチュール」をご存知ですか？
フランス語でジャムの意味だそうです。

写真は地元のくだものを使って作った自家製コンフィチュール達。
手前から、キウイフルーツ、いちご、マーマレードです。



中でもいちごのジャムは、この季節必ず作るうちの定番です。

パンに塗るのは勿論、ヨーグルトに入れて食べるのが私の家族はみんな大好き。




静岡の実家のそばにあるイチゴ屋さんで買ってきたジャム用いちご。
ジャムにするにはもったいないような立派ないちごです、、、思わずパチリ。
このジャム用いちご、東京ではありえない安さなのです。
うちの母は毎シーズンキロ単位で買い込んで、惜しみなくジャムにしてしまいます。










このいちごを使って作ったイチゴジャムは実がゴロゴロ入って自家製ならではの美味しさです。


焼き立てのスコーンにいちごジャムを添えて。


下の子の手がすかさず伸びてきました









　


今月はゴールデンウィーク、母の日、娘の誕生日とイベント目白押しな上に、仕事も展示会があったりと大忙しの１カ月でした。




さらに、今最も私を悩ませているのがこちらのお仕事。



今小学校のPTA役員で広報の新聞を作ってます


子供達の描いた似顔絵を切り張りしてレイアウトして、コメントつけて、、、
思った以上に大変な作業で滅入ってましたが、少し見通しが立ってほっとしているところです。


しかし子供の描く絵ってつくづくアートだわ～
子供の自由な発想、いつまでも大事にして欲しいものです。




最近時間がなく、パン作りをすっかりご無沙汰しています。
粉を捏ねる感触が恋しい今日この頃です。

お花パン対決。

先週末の母の日に作ったパンです。
美しく咲いたお花をイメージして作ってみました。




丸ごとラッピングしてリボンを結べば豪華なプレゼントパンになります。





こちらは焼く前の写真。


生地の上にチョコチップを散らしてくるくる丸めドーナツ型に成型後、お花の花びら風に切り込みを入れます。




私のお花パン作りに対抗して娘が作った、薔薇パン。

ウ～ンなかなかやるな
娘も最近はパン作りの腕をだいぶ上げてきました。








女の子ってどうしてこんなにお花が好きなんでしょう？
花柄のワンピース、お花モチーフのアクセサリー、薔薇の花束、、、。
もらって嬉しくないお花って思いつかないです

私普段はジーンズやパンツばっかりでスカートなんかめったに履かないし
アクセサリーもほとんどしません。
お花好き～　なんて正直本当はガラじゃないんですけどね。






写真を撮り始めてから最近気付いたこと。
美味しいだけじゃダメなんです。

おいしくって可愛い、、、
これ、カトモコさんに作っていただいたタイトルデザインのイメージにもぴったりなコンセプト。

Bake and Break のこだわりにしていきたいと思います。

スローにイメチェン。

２週間ぶりの日記更新です。
皆様ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか？



昨日は久々にオフ日。
朝から家でせっせとお菓子を焼いておりました。
お菓子もいいけれど、今ハマっているのがジャム。
（ジャム作りにハマっているのは実は私ではなく母の方なのですが。）

写真はマーマレードジャムです。
お友達のお誕生日のプレゼント用にラッピングしてみました。
お菓子を贈るといったら、今まではマフィンとかパウンドケーキとか焼き菓子ばかりでしたが、季節のジャム＆スコーンなんていうのも時にはいいかもしれません。


隣に添えたお誕生日カードは、イラストレーターのお友達カトモコさんの作品。
ほんわかした柔らかいタッチが女の子らしくって癒されます。


最近こちらのブログのタイトルデザインがリニューアルしたことに皆さんお気付きでしょうか？
こちらのデザイン、実はカトモコさんに作っていただいたものです。
「お菓子やさんみたいなおいしそうでキュートなデザインを」ってお願いしたら
私の焼いたクッキーを使ってこんなに可愛くデザインしていただいちゃいました

私もこれからはもうちょっと、こんなデザインの雰囲気に見合った癒し系な人を目指そう（笑）




カトモコさんの作品です。（アップで載せちゃいます）
色とかタッチとかすごくこだわっていて、心を込めて作っている感じが伝わってきます。

時間と手間をかけて作られたものって何だかみていてホッとします。

私の仕事はどちらかといえば、大量生産＆効率重視。
丁寧な仕事がなかなか難しいので、こういう作品をみていると余計にいいなぁ～すばらしいな～って思います。

カトモコさんの作品、他にもポストカードとか素敵なデザイン色々あります→こちら


カトモコさんありがとうございましたm(_ _)m !