お弁当3つ。

昨日作ったお弁当。

朝5時半からドタバタで作りました

子ども達のと私のと、3人分。


下の子の遠足と娘の社会科見学がちょうど重なって、同じ日でよかった～！

こんなのが連日あったら、たまらん
（毎日子どものお弁当を手作りしているお母さん達、尊敬します。）



私のお弁当もいつもより少し豪華に（笑）



子ども達のは量が少し多かったかなって思ったけど、お弁当箱がしっかり空になって帰ってきました。


うれしかったなぁ。





最近仕事が忙しく、残業が続いています
仕事が終わらず、会社のメールを家でチェックできるよう設定したら、
気になって何度も確認、ますますエンドレス状態に
いかんいかん。


休むときは休む！


メリハリ大事です。



皆様もお体にはくれぐれも気をつけて。
よい週末を☆

久々のおうちランチ☆

先週末、大学時代のお友達と久々に会うことに。

淡路島からはるばる遊びに来てくれた、パクとモグさん。

考えたら、ナント10年ぶりの再開！

あれから10年も経っちゃったのね
時の経つのって早いわ～　コワいわ～～


ランチしながら、懐かしい話で盛り上がりました。



年明けからうちに人をよんでいなかったので、部屋がずっと汚くて
お掃除に気合が入りました。




料理でもてなすのもなんだか久々。

手前のカレーは、子どもたちも大好きな卵入りドライカレー。
仕上げに生卵を加えて、半熟の状態でいただきます。

パンを焼くのもすっごく久しぶりだったナ




その名の通り、おいしいもの好きなパクとモグさん。

淡路の名産物をお土産にたくさんいただいちゃいました。



淡路島ヌードル、カルボナーラにしてみました。



食感的にはラーメンに近い。
喉ごしがよくってツルツルいけちゃう


そして今我が家のお気に入りは、玉ねぎ塩コショウ。
ふかしたての熱々ポテトにかけていただく食べ方がマイブーム。
いたってシンプルですが、これまたおいしい。



パクとモグさん、色々ありがとう。

今度会うときまでには、子ども達にもうちょっと関西弁を仕込んでおきます（笑）！

帝国ホテルスイーツ『マリアージュ』♪

仕事でウエディングの企画があり、イメージを探しにネットサーフィンしていたら。
ステキなものに出会っちゃった


お待たせいたしました！ホテルスイーツ『マリアージュ』モニター50名様大募集！！



株式会社インペリアル・キッチン



しっとりと焼き上げたベイクドチーズに、軽やかな食感のレアチーズ。
二つの美味しさの出会いから生まれた幸福なマリアージュ（結婚）♪

2色の色合いがまた美しい！


この美しいケーキ、是非我が家の食卓に飾ってみたいものです。






今ふと思い出したんですが。。。。


先月の結婚10周年記念日、、、祝うの忘れてた！


もともとそういうことに執着がない2人なので、私達らしいといえばらしいのですが。


その時期は体調も絶不調でしたからね




『マリアージュ』でお祝いする記念日。
夢がかなうといいな

バレンタイン☆マフィン。

バレンタインデーに作った、チョコがけマフィン。



チョコの代わりに夫にあげようと作ったものの。。。
夫のリアクションはイマイチ。

最近舌が肥えてきたらしい夫。
もともと無反応な人なのですが、何だかますますリアクションが厳しい気がする今日この頃。





試しに私も試食。



あれ？
あれれ？


確かに、イマイチ


どうやら塩を入れ忘れたみたい

ひとつまみの塩が全体の味のバランスを左右するんですね
身を持って実感しました～




ラッピングでごまかしてみる。



子どもが一生懸命食べてくれて。
救われました。


娘よ、ありがとう

バレンタインチョコ作り☆スワンシューも♪

昨日はバレンタインデー
皆様いかがお過ごしでしたでしょうか？


引き続き、ayaさんのバレンタインチョコ作りレッスンのレポート。
（アップが遅くなりましてごめんなさい）




まずはデモンストレーションから。

ayaさんがあらかじめ焼いておいたシュー生地の中にクリームを詰めていきます。

子ども達、真剣な表情で見守ります。




続いて白鳥を形作っていきます。

残りのシューでパーツを作り、白鳥のかたちに組み立てます。




スワンシュー、完成～



ガオ～～

じゃなかった。。。白鳥ってどうやって鳴くんでしたっけ？



あまりの美しさに、何度もシャッターを切ってしまいました。

デモの後こちらのスワンを実際に作っていただきましたが、皆さんとってもお上手でびっくり

私もいつかこんなスワンが自分で作れるようになりたいな。
憧れです。

それにはかなりの修業が必要ですが

ayaさんご指導よろしくおねがいしまぁす



ayaさんとは、今後もお菓子作り教室や色々なイベントを開催予定です。
ワクワクするような楽しい企画を考えていきたいと思いますので、皆様楽しみにしていてくださいね