2017.3.23(木)の昼食
2回目の訪問 “麺や 亀仙人”さんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/a0/abf20c064c2cc591228d1d0b90ee513c.jpg)
お一人様なので、カウンター席へ。
お冷とおしぼり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/52/b5cc85b844ed71be6c5fe2a2fabc8c13.jpg)
ご飯ものメニュ~にマーボー丼と天津飯が追加されてました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/52/9aff7482b9c28802180e2385e1a26f10.jpg)
前回 醤油を行ったので今回は 塩をいただこうかと。
鶏白湯極みの塩ラーメンとミニ天津飯のセットでオーダーです。
メニュ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/e7/ede15f1b8eb41c0ec89734bdea559fc8.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/7b/29803a09d5456199d1736fd3f79e6b7a.jpg)
卓上セット
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/59/30b51fcb2e0dd1f907265734cffda2d1.jpg)
キムチ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/d7/54612169053f42fdd0ee4bea6a514c9f.jpg)
まずは、鶏白湯極みの塩ラーメンの登場です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/a8/56739410f2c0b342a806107dd43c5531.jpg)
そして、ミニ天津飯とせっと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/3f/c93ed52c55d083eab399e68c5e08e1f1.jpg)
ミニ天津飯 アップ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/f0/00edfb86d7b1a7546109f9971835538f.jpg)
軸の太い立派な椎茸のスライスが入った餡がかかっています。
鶏白湯極みの塩ラーメンのスープ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/08/a90c8da4d59d85296cdda5b1392ee962.jpg)
“醤油”よりは透明です。
貝の滋味がエエ感じ。
やっぱり甘さは感じます。
いろんな味の重なりは感じますが、よ~分らへんw
柑橘系の香りはうっすら分りましたけど...
誰か専門家の人 解説お願いします。
(´ω`)
チャ~シュ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/3a/33bf0b0032c28f2175d850c4c22404e3.jpg)
レアタイプも好きやけどこの手のしっかりしたやつも好き。
あさり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/74/4977b964d7f784dba9bf123eabcae502.jpg)
隠れた主役?
麺 アップ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/17/88d94512fa691e05ca67a91cc90c94d7.jpg)
もっちりタイプの中細麺。
全体的にええバランスやと思います。
ワタシ的には今まで食べていない方向性のラーメンです。
ちょこちょこのぞきに来ようと思います。
でも。ワタシ的に引っかかるものが有るのです。
この“亀仙人”という店名。
亀仙人=亀の甲羅を背負った、ファンキ~なエロジジイというイメージw
このイメージを覆すほど有名になったらいいですね。
ごちそう様でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/65/4288340c8cdc1fc2cbc088ac246cab48.jpg)
美味しかったです。
次は焼きそば狙いで。
また来ます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/79/6a/eb2ca13f57381026b34768d84d2c466a_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/63/08/2dfec8e270914459e1cafd239ecfff1a_s.jpg)
2回目の訪問 “麺や 亀仙人”さんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/a0/abf20c064c2cc591228d1d0b90ee513c.jpg)
お一人様なので、カウンター席へ。
お冷とおしぼり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/52/b5cc85b844ed71be6c5fe2a2fabc8c13.jpg)
ご飯ものメニュ~にマーボー丼と天津飯が追加されてました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/52/9aff7482b9c28802180e2385e1a26f10.jpg)
前回 醤油を行ったので今回は 塩をいただこうかと。
鶏白湯極みの塩ラーメンとミニ天津飯のセットでオーダーです。
メニュ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/e7/ede15f1b8eb41c0ec89734bdea559fc8.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/7b/29803a09d5456199d1736fd3f79e6b7a.jpg)
卓上セット
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/59/30b51fcb2e0dd1f907265734cffda2d1.jpg)
キムチ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/d7/54612169053f42fdd0ee4bea6a514c9f.jpg)
まずは、鶏白湯極みの塩ラーメンの登場です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/a8/56739410f2c0b342a806107dd43c5531.jpg)
そして、ミニ天津飯とせっと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/3f/c93ed52c55d083eab399e68c5e08e1f1.jpg)
ミニ天津飯 アップ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/f0/00edfb86d7b1a7546109f9971835538f.jpg)
軸の太い立派な椎茸のスライスが入った餡がかかっています。
鶏白湯極みの塩ラーメンのスープ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/08/a90c8da4d59d85296cdda5b1392ee962.jpg)
“醤油”よりは透明です。
貝の滋味がエエ感じ。
やっぱり甘さは感じます。
いろんな味の重なりは感じますが、よ~分らへんw
柑橘系の香りはうっすら分りましたけど...
誰か専門家の人 解説お願いします。
(´ω`)
チャ~シュ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/3a/33bf0b0032c28f2175d850c4c22404e3.jpg)
レアタイプも好きやけどこの手のしっかりしたやつも好き。
あさり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/74/4977b964d7f784dba9bf123eabcae502.jpg)
隠れた主役?
麺 アップ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/17/88d94512fa691e05ca67a91cc90c94d7.jpg)
もっちりタイプの中細麺。
全体的にええバランスやと思います。
ワタシ的には今まで食べていない方向性のラーメンです。
ちょこちょこのぞきに来ようと思います。
でも。ワタシ的に引っかかるものが有るのです。
この“亀仙人”という店名。
亀仙人=亀の甲羅を背負った、ファンキ~なエロジジイというイメージw
このイメージを覆すほど有名になったらいいですね。
ごちそう様でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/65/4288340c8cdc1fc2cbc088ac246cab48.jpg)
美味しかったです。
次は焼きそば狙いで。
また来ます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/79/6a/eb2ca13f57381026b34768d84d2c466a_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/63/08/2dfec8e270914459e1cafd239ecfff1a_s.jpg)
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます