２０２０．２．２３（日）
久し振りのラーメン。
兵庫区は平野の祇園さんの西に行った所の
わ河馬さんへ行ってきました。
（ ※平野交差点は北から降りてきて、西には曲がれませんので注意が必要です。）
家をＡＭ１１：００に出発。
近くのコインパーキングに到着したのがＡＭ１１：１５ころ。
ちょうど１台分空きがあって無事駐車して。
駐車料金は６０分２２０円。
めちゃ安い！
お店に到着したのがＡＭ１１：２０で一番乗り。
こないに順調に事が進んでエエんやろか？
好事魔多しと言うけれど．．．
（´ω｀）
お店の前のメニュ～
待っている間、嫁はんとコレを見ながら。
ワタシ 淡麗塩らーめん
嫁はんは濃厚鶏白湯で行くと作戦会議です。
そうこうしてたら開店時刻になって店主さんに招き入れられました。
店内のメニュ～
作戦会議で決定していた事項に煮卵をプラス。
レアチャ～シュ～丼を分けっこと言うことで。
ワタシ 淡麗塩らーめん７００円に煮卵1００円を
嫁はん 濃厚鶏白湯７００円に同じく煮卵１００円をプラス。
そしてレアチャ～シュ～丼３００円をオ～ダ～です。
お冷
卓上セットは一味と胡椒のみ。
１００Ｖ電源はスマホの充電用？
店内はＬ型のカウンター席が七つ。
カウンターが低いので厨房が良く見えます。
決して広くはない 家庭の台所くらいの広さの厨房で
店主さんが一人でテキパキと調理を進められていく処を見ているのは
なんだかウキウキと楽しくなって来るんですよね。
昔 板宿にあった三醤屋と言うお店は
麺茹でが一度に三つしか出来なかったけど
わ河馬さんは六つイケるんやとか言いながら待っていると。
登場です。
ワタシ オ～ダ～の淡麗塩ラーメンの煮卵トッピング
そして嫁はんオ～ダ～の濃厚鶏白湯に煮卵トッピングです。
どちらもきれいやね。
淡麗塩ラーメンのスープ
黄金色の透明スープです。
鶏ベースなんやろうけどそれだけやない奥深い旨味があります。
鼻が悪いし花粉症でダメダメオッサンやけど美味しいのは分ります。
（´ω｀）
煮卵
うつくしい！
レアチャ～シュ～は部位が違う所が二枚。
おいしいね
（´ω｀）
メンマ
やわらかい
麺は平打ちのモッチリ麺
塩スープにもよく合いますね。
濃厚鶏白湯らーめんのスープ
ドロッと濃厚。
でも脂っぽくない。
そないに喉も乾きません。
うまい。
このモッチリ平打ち麺によく絡みますね。
アカンやつや～！
嫁はんにせがまれるヤツですわｗ
そして レアチャ～シュ～丼
茶碗の淵に着いている緑色は．．．
ワサビです。
これがエエ仕事 します。
レアチャ～シュ～が美味しいのは分っていますが．．．
タレが美味い。白ご飯にかかった甘みを抑えた、
醤油が勝ったような感じのタレにワサビの風味が合わさって、
ご飯がすすむクン。
（´ω｀）
いつもご飯が残りそうやったら私に押し付ける？嫁はん。
「残り貰うで！」
・・・
ごちそう様でした。
美味しかったです。
最近食欲の無いワタシですがペロリと行っちゃいました。
大満足です。
食べ終わって表に出たら、五人ほどの待ちが出来ていました。
並んででも食いたいわな～
また来ます。