2013.4.17
昼食に塩元帥に行って、スープの匂いはなんやったんかなと思いながら、帰宅途中
ナンプラーってどんな匂いやったかなとふと思い立ち、業務スーパーに行きました。
８０円で購入。
このほかにもいろいろ買ったのですが、それはまた後で。
家に帰って着替えて、風呂に入る前にナンプラーの味見をしたのです。
小皿に少量をとって舐めてみました。
あまり匂いは感じずに 塩辛いなと思った位です。
が、なんか臭い？
風呂前なので、自分の足が臭い？
嫁はんに言われる前に、風呂場に行って足を洗ってきたのですが、まだ臭い。
匂いの素は、そう、ナンプラーだったのです。
嫁はんに、「匂い嗅いで見て」と渡すと、
「くさっ！！」
大笑いでした。
笑いの素
何に使うか思案中です。
2013.4.17
昼食に塩元帥に行ってきました。
ＡＭ１１：３０’に到着。
駐車場満車率、７０％くらい。
思っていたより空いてます。
入り口横が製麺室になってました。
カウンター席に座って、お姉さんに写真の許可をもらって。
Ｃセット 天然塩ラーメンとチャーマヨ丼のセットを注文しました。
ステンレスのコップ。これでビールを．．．
お冷やと食べ放題のキムチ、とり放題ではありません。
匂い控えめ、辛さ控えめ。
お箸 割り箸とエコ箸がありました。
卓上セット 小皿は蓋をしてあります。
登場です。
チャーシュー、白髪ねぎ、メンマ、春菊？のトッピング。
チャーシュー ２枚かと思ったら、大きいのが１枚でした。
麺は中太角断面で、チュルチュルシコシコ、嬉しい食感です。
この麺、 “ お気に入りに追加 ” です。
スープは．．．良く分からん。
いや、美味しいです。
わたしの鼻が花粉でやられているのも有るのですが、豚骨とか鶏とか魚介系とか、
・・・良く分かりませんｗｗｗ
ただ、ほのかに なんかの匂いがするのです。
柚子や揚げ葱じゃあ無いですよ。
香辛料なのか何なのかは分かりませんが。
天然塩スープは、ええ感じの塩加減。
全体的に、調和のとれたやさしいお味でした。
美味しかったです。
今度は、つけ麺の太麺を食べてみようと思います。
また来ます。
