サラダご飯

　週末の買い物にジャスコに行ったら、ドレッシングの実演販売をやっていた。ご飯に細かく刻んだ野菜と鶏の唐揚げを乗せて、タマネギベースのドレッシングを振りかけて食わせている。ミニトマトも四分割して乗せていた。

　アタシはご飯に関してはあまりそういう「いじり方」を好まないのだが、嫁さんがアタシの分も取ってしまったのでつい勢いで食べてみたところこれが、ドレッシングが酸味が強くてあまり甘ったるくないので意外にうまかった。

　ご飯をいじるのが好きな嫁さんはしめたとばかりにさっそく今朝、これを出してきた。丼に半分ほど炊きたてのご飯を盛り、カイワレとレタスと大根を千切りで乗せ、牛肉の細切れを塩こしょうで炒めたものを盛る。その上から例のドレッシングをたっぷりと振りかけて食わせたものだ。

　これがまた、悔しいことに、うまい。近くの店で沖縄の料理だというタコライスというものを食ったことがあるが、ちょうどそんな感じか。サルサソースの代わりにタマネギドレッシングがかかっている。そういえばあのタコライスには違和感がなかった。

　ご飯が温かくて野菜とドレッシングは冷えているのでどうかなと思ったのだが、これが不思議なことに悪くないのだ。マグロ丼なんて温かいご飯に冷たいマグロの刺身だものなぁ。うーん、「いじらない派」としては悔しいのだが、うまいのだ。

　嬉しいけど、悔しい。悔しいけど、うまい。お代わりください。^^;