飲食店応援 Hitoshinaya（ひとしなや）さん / アイドル猫みーちゃん

5月中旬の飲食店応援を1軒。
羽田空港第１ターミナルにあるHitoshinaya（ひとしなや）さん。
武漢熱で世の中がおかしくなる前以来なので、かなり久しぶり。
４年ぶりくらい？

このお店でもっとも標準的で人気が高いと思われる鮭膳1600円をオーダー。
のっけにお冷と出汁が提供される。



オープンキッチンのため、職人の動きがとてもよくわかり、料理好きにはとても参考になる。



お料理がきましたよ。



ごはんと味噌汁のふたをオープン！



焼物は鮭の塩焼き、酢蓮、玉子焼き。
玉子焼きはとても優しい味。

子付けは出汁豆腐と青菜のおひたし。



季節野菜のサラダ。
レタスがメインで二十日大根の赤が目立つ。
酸味のあるドレッシングはわりと控えめだった記憶。



香の物は三点盛り。
ごぼう、きゅうり、ダイコンの糠みそ漬け。



汁物は季節の汁椀。
味噌汁に豆乳が入っているっぽい感じ。
個人的には苦手。
普通の味噌汁でいいのにな。。。



ごはんは千葉産の多古米。
おかわりできる。



鮭の下に大根おろしが隠れていた。

 

ヘルシー路線で女性に大人気。
全体的に淡い味付けで、それはそれでとても美味しかった。
ごちそうさまでした。
かつてはランチの時間帯にいつも行列ができていたものだけど、最近はどうなのだろう。
今回は中途半端な時間帯だったのですんなり入店できた。
武漢熱は収まってきたのに、未だ１５時閉店とかなり早い。
なので、このお店で食事したいときは早めに空港へ行く必要がある。



空港へ行く前にみーちゃんに会えた。
時系列が前後してしまうけどご容赦。



「みーちゃん！」と声をかけると、いつもニャ～と反応しながら近くに来てくれる。
かわいい。



みーちゃん「久しぶりだけど、やっぱぜんぜん寝ていないね？」

バレたか。。。



みーちゃん「しばらくまとまった休暇をとったらどうよ」

心から本当にそうしたい。



みーちゃん「毎朝４時半起きなんて狂気の沙汰だよ。夜の９時に布団の中ならわかるけど、無理でしょ？」

そうねえ。21時台はたいてい帰りの電車の中だな。。平日の平均睡眠時間は３～４時間かな。



みーちゃん「寝不足、過度なストレスが重なると、例の持病がぶり返すのも時間の問題だよ」

それがイチバンの懸念。
大昔に発病したときの条件と今の状況がかなり似てきた。危機感。



みーちゃん「体がSOSを発しているのはわかっているでしょ？」

はい、アラートが鳴っています。



みーちゃん「理想を言うとね、一か月くらい休んで、毎日７時間寝てごらん？体が軽くなるよ。心理的にも物理的にも」

毎日７時間寝る！？
夢のような生活です。



みーちゃん「あなたにとって一番足りてないものは睡眠。わかってるよね？」

痛いほどわかっています。。。

猫は何もかもお見通し。
ごまかしは一切きかない。
毎日７時間寝るにはどうすればよいか？
答えはわかっている。
めいちゃんとみーちゃんとで表現は違うけど、ベクトルは同じなんだよな～。