アネッロ

パン教室のあとのお楽しみランチっち。

本日は袋井新屋のカジュアルイタリアンの「アネッロ」へ。

ランチは１６２０円（税込み）のみなのかしら？

パスタor魚料理が選べました。

パスタは定番だけど、魚料理ってランチでは選べないので、リッチ～気分。

本日のおすすめ、スズキの蒸し焼き（だったかな？）

「本日！」も「おすすめ！」も、決め手ワードですよね。


前菜。



上からコーンの冷製ポタージュ。あま～い。

鶏のテリーヌかな？（パテはオーブンで焼いたものらしいので）

すごくおいしかった。

蛸のカルパッチョ？かな。

ころんころん器が塩止め（砂糖かも）してある。

ランチの前菜なのに、行き届いてるぅ。


件のスズキくん。



泡泡ソースは今流行り？

生クリーム系も軽くなるね。

付け合せは、ラタトゥイユかな。トマト系野菜煮込み。



ソースおいしくて、パンでぬぐいまくりました。

エコエコ。


デザート３種。



左から、パンナコッタ？かブラマンジェか。そもそも違いが？？

梅のシャーベット。ん？いやソルベ？　酸っぱさっぱり。

ベイクド・チーズケーキ。しっとり濃厚。

食後のチーズ〆は、イタリアンっぽいよね。


最後の最後で、写真がないのですが、

食後はコーヒーか紅茶、ホットかアイスか選べます。

コーヒーは、まめやさんだそうで。

淹れ方が違うのかなぁおいしい。


食事中、珍しくお水を飲まなくても大丈夫だった。

外食ってしょっぱく感じなくても、ついお水を飲んでるのだけど。

味付けがちょうどいい。

味も盛り付けも、

いまどき流行りの、テーブルサイズに合わないやたらでかい器のような、

奇をてらう感じではなく、

控えめな丁寧さを感じます。

もちろん、接客も品よく、丁寧。


今日はちょっと勘違い評論家風だったかしら。

ロッソな素敵なお店でした。

場所もわかりやすくて、駐車場もたくさんあって、

集まりやすい感じでした～。

いざというときの一軒にメモメモ。

覚えにくい店名は、リング（輪）の意味だそうですよ。

イタ彼ができたら、アネッロ買ってもらおう！！

パン教室 ７月 ブリオッシュ

今月は、ブリオッシュです。

ブリオッシュ・ア・テート（頭のついたブリオッシュ）は、

まさに、てるてる坊主くんみたいですね。

おフランスついてるな。

お菓子とパンの中間というくら卵たっぷりで、

梅雨時にはベタつきやすく、今回も水分は控えてあるそうです。

ベタつく生地は、かえってコネ過ぎ注意なのだとか。

手がかかるヤツだからと、かまいすぎ注意だなと、

勝手に母解釈。

ちなみに、マリー・アントワネットの「パンがなければ、お菓子を食べればいいのよ」の、

このお菓子はブリオッシュなのだとか。パンっぽいお菓子ってことでね。

さらにちなみに、この有名な言葉は、捏造だそうです。

でもマリーもナッパちんも、言いそうな言葉だよ。


型に入れて、かつ成型します。



だるまさんがころんだ～～～。

ワタシの大好きな、サバランのようにオレンジリキュールなどに浸して、

デザート的に食べてもOKだそう。

ちなみにフルーツ系缶チューハイでもイケたそうですよ。



さてさて、お茶。





マンゴーのフローズンチーズケーキ。



今回はほどよい固さ。

ちなみにビビットな黄色いソースは、レモンジェルだそうです。

クラッシュゼリーが乗ると夏らしいね。




紅茶はなんのブレンドティーだったか、

後半はマンゴージュースを加えて、フルーティーに。

暑いときは、アイスティーのジュース割りがさっぱりしてグー。

ドライマンゴーもおいしくてぱくぱく。





オブジェも来たる夏！！


ちなみに、本日の話題は、ツケマでした。

つ～けまつげつけまつげ～♪ですよ。

ワタシは、キャリーちゃんより先に、

ヒロトが口ずさんで初めて聞きました。

・・・心に残りました。

ツール・ド・フランス

気分転換で。

なんの縁もないですが、

１９０３年に始まった世界最大の自転車競技大会のツール・ド・フランス。

オリンピック・サッカーワールドカップと並ぶ世界３大スポーツイベントなのだとか。

ちなみにドってつくと、フランス語っぽいよね。

・・・・例がでないけど。

サンドイッチ・・違う。ドフラミンゴ・・違う。

カトリーヌ・ド・メディチとか・・・・。



選手集団の中で誰が一番かわかるようにと、導入されたのが、

個人総合成績１位の選手が着用できる、栄光のリーダージャージ。

マイヨ・ジョーヌ。（フランス語で黄色のジャージ）

ポイント賞１位は、

マイヨ・ベール（緑のジャージ）

一番かわいいのが、山岳賞１位の、

マイヨ・ブラン・ポワ・ルージュ（白地に赤い水玉）

ポワって水玉って意味だったのね！

ポワポワって玉たまってこと！？

で、新人賞がなるほどそれっぽい

マイヨ・ブラン（白いジャージ）

これで、色のフランス語は覚えられそうね。


２０１４ツール・ド・フランス、現在開催中。

自転車競技を知らなくても、フランスの自然や街中の景色がとてもおしゃれだわ～。


ひ～～～数日の休息日を挟みつつ、

２週間近く毎日ほぼ１日２００キロ近く走るのね。

マイヨ・ジョーヌの事故・リタイヤも多いのだとか。

横綱の綱なみに、重いジャージじゃ。

スポーツの世界は、華麗にして過酷。

台風一過で災難一過・・・

おはようございます。

台風一過で、久しぶりの青空ですね。

今朝の天気図を覆うごとくデカデカと書かれた暑の字に、

すでにめまいが。

昨夜夜中の台風の通過はとても静かで、たいした被害はなく、

よかったです。

もちろん、学校もありあり。

最近は、危機管理の先手が早く、前日朝にすでに給食なし、

お弁当は決定されていたので、お弁当ありあり。

急なお弁当って・・・。

お弁当って、量の割りに食材がいるのよね。

買出しの週末に向け、金曜が一番食材がない頃なのよね。

こどもたちの分は、焼きそばにしちゃった。

うれしいでしょ。


さて、昨日は台風よりなにより、

家のカギをなくしちゃって大変でした。

置きカギをしていったつもりが、持ってでていったようで。

カギの置き場所周辺の探索、友達の車や、出先数軒で探してもらって。

落し物のカギが届いているとのお店と、電話でやりとり。

そのカギの特徴と当てはまらないような？

でも数時間内に、カギを落とすようなバカ者（ここにいますが）

複数がいると思えないし。

確かめにいくと、確かにワタシのカギでした。

手作りのホルダーだったので古びて色合いが変わってしまったせいか。

ワタシはピンク、お店の方は茶色、義母にみせたらオレンジと言われました。

う～む。

落としたときに説明がしやすい、

誰もがわかるキャラクターやブランドのものをつけるべきか。

落とすこと前提？

いやいや、危機管理的に。


置きカギしたつもりで置いてないという事実と、

落としてたことに気がついてないというこの事実。

先日の自転車での転倒といい、忍び寄る老いの足音。

いやいやいや、低気圧のせいに違いない。