5/22(火）は、「酵母と遊ぼう」のため、店頭販売はお休みです

はつたもの講座、２０１２年夏は

基本的に第三日曜日の後の火曜日と

第二土曜日に行います。

今度の火曜日が、その一回目。

このため、店頭販売はお休みです。

講座が終了しましたら、一応店は開けますが

パンと日替わりおやつはお休み。

クッキーのみ、お求めいただけます。

パン、日替わりおやつをお求めの方は

大変申し訳ありませんが

水曜日以降にお越しくださいませ。

ちなみに

「酵母で遊ぼう＊1」は

プレーンなベーグルと、シンプルな発酵菓子と

玉ねぎcoboを作ります。

「酵母で遊ぼう＊2」は

1のおさらいで、プレーンなパン生地を作って、中に何か入れるのと

生地に何かを練りこむという二種類と

玉ねぎcoboのおさらい（1を受けた時期によります）か、季節の素材coboを作ります。

「酵母で遊ぼう＊3」は

やっぱりプレーンなのと

油を入れる生地を作ります。

2で仕込んだcoobも持ってきていただく予定。

１～3を受けていただいたら

一ヶ月かけて、小麦粉酵母を一から作る講座を受けていただけます。

ご自身で作った酵母でパンを作って見たい方は

どうぞご参加くださいませ。

一緒に、楽しい発酵生活を送りましょう。