あんみつ出来ました

今日は安穏朝市です。

白玉は、一日経つと固くなってしまうので、今朝仕上げたあんみつは

穀物コーヒー寒天の上に

あんこ

プルーンコンポート

たかきび白玉

紅大豆の塩煮を乗せたもの。

クーラーボックスに入れて持って行きますが、冷た過ぎないくらいが美味しいですよ。

そして、キッシュは 今回はいつもと違い、もちきびポテトのキッシュです。

おかずパイは たかきびボロネーゼ。濃い目のおかずなので、いつもより小さめなパイにしました。

今日もいい天気。

どうぞご来場くださいませ。

築地本願寺境内の安穏朝市は９時から３時まで開催です。

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