英語では「ソイソース」と呼ばれる調味料といえば何でしょう？

英語では「ソイソース」と呼ばれる調味料といえば何でしょう？

・ラー油

・味醂

・酢

・醤油

 

→　醤油

「ソイソース」の「soy」は大豆という意味の英語です。醤油は大豆や小麦を原料とする麹に食塩水を加えて発酵させ絞って作られる、日本独特の調味料です。