イクラ丼

昨日の晩に、生筋子を買ってきた。

夜、生筋子を解し、自家製イクラを作る。

生筋子の重量が、235グラムだったので、醤油大匙２杯、お酒大匙２杯にした。

今朝、イクラ丼で食べたが、味は丁度良かった。

今年２腹目。

今から、１１月末頃までは、イクラ丼三昧になる良い季節が到来した。