さらさらと

 

滋賀県の大津で執り行われた、Ｋ社様のＩ元社長のお別れの会に参列しました。

会では、お元気だったころのお写真が展示され、お仕事以外での様子を拝見することができ

ました。　７４歳という早いご逝去。　本当に残念です。　ご冥福をお祈り申し上げます。

 

 

 

お別れの会の後、同行してくれた営業のＮくん、Ｈくんと、お昼ご飯を食べることにしました。

知らない土地で、美味しいお店を探すとなると、

 

　

 

男は黙って『食べログ』（笑）

 

調べてみると、すぐ近くに『皿そば』なるメニューを売りにした高評価のお店がありました。『渚庵』。

 

　「皿そばって何？」

 

でも、お店の前にはイスがずらりと並べられていて、行列する　とあるので、相当な人気店の

ようです。

 

ただ時間はすでに１時を回ったくらいだったし、至近距離なので、とりあえず向かったところ、

駐車場は混雑していましたが、最後の上がり席を確保できました。

 

 

お店の名物は、『皿そば』、それに鯖ずし、さらに鴨。

三人そろって、皿そば。　そして鯖ずしをシェアすることに。

 

 

 

皿そばは　ひとり５皿。だから一度にテーブルが賑やかになります。

 

　　　　

 

食べ方のインストラクションマニュアルが各テーブルに添えられています。

名古屋名物のひつまぶしと同じ感じですね。

葱と山葵、山芋、卵と、いろんな薬味で順番に味わいます。

皿そばだけに、さらさら、喉ごし最高です。　

ここでも『男は黙って』って感じです。

 

三人そろって、いちばんおいしいのは、やっぱり葱と山葵でした。

 

 

冒頭の写真にも、すぐ上の写真にも、『出石』という言葉があるので、帰宅して調べてみました。

 

 

出石そばの歴史 - 但馬國出石観光協会公式サイト

『いずし』と読むんですね。　兵庫県の北部にある豊岡市にありました。　なかなか趣のある街ですね。

 

 

遅れて出て来たのが、

鯖ずし。　せっかくだから『上』鯖ずしを頼んでみました。

最初に食べたNくん。

 

　「私、ヒカリものが大好きで、すし屋でもヒカリものばかりです。　

　　鯖ずし大好物なんです」

 

と言い、ひと口食べると　　「美味し～い！」

 

私は、鯖とかまったく好きじゃないけど、名物だから、そしてNくんの言葉を受けて、食べてみると、

確かに美味しかった！　脂がたっぷりのって、臭みなどまったくありません。　お替りしたい

くらいです。　皿そば以上に美味しかった！

 

 

　　　　

 

レジでお勘定したら、鯖ずし、この日は私たちで最後くらいだったようです。ギリギリセーフ！

ラッキー！

 

　　　　

駐車場に出ると、派手な自販機がありました。　よくよく見れば、

 

　　　　

そばや、鯖ずしの自販機でした！　

 

 

素朴なお店の様に見えますが、なかなか商売上手ですね　

 

ご馳走様でした。