ガトーショコラ

今日は午後から仕事だったので、
午前中にガトーショコラを作ってみました。
初めて作ったので、焼き上がりがどの程度なのかわからず、
中が半焼け状態みたいで失敗した～と
思っていたけど、夕食後に食べてみたら、生地が落ち着いていい感じでした。
しかし、ほんまもんのガトーショコラってどんな食感なんだろう。
チョコレートがあまり好きではないみかりんママは
チョコケーキを買ったことがないのでよくわかりません。